没想到一个小小的鱼饼

竟是这个冬天最温暖我的食物

追星少女们都知道，小鱼饼是韩国街头最受欢迎的小吃之一，尤其到了冬天，热乎乎的小鱼饼几乎人人必买。其在韩综韩剧里的出镜率也超高，像韩国著名的美食综艺节目《白宗元的三大天王》里就曾介绍过小鱼饼。

在沈阳，想要吃到正宗的朝韩小吃并不难，毕竟我们坐拥西塔这块宝地~~

西塔草家胡同里的小鱼饼神店

说到西塔专卖小鱼饼的店，绝对不能不提核桃村，看着不起眼甚至还有点破，但却是十足的“网红”小神店。

他家位置不算好找，去的时候最好用地图导航一下，找到草家胡同，往里走就能看到他家啦~~

小店非常小，与其说是一间店面，倒不如说是一个档口。店内只卖小鱼饼和核桃饼，许多顾客都是即买即走。

门口的小窗户上贴着价格，小鱼饼10元5个，核桃饼10元10个。

朝鲜族大叔真诚热情

虽然很多食客即买即走，但偶尔也会有一些老客进屋和大叔闲聊一番。我来的时候大叔的小屋里还有一个女孩，正坐着喝热茶，本来我以为是大叔的女儿在这帮忙，后来才知道她也是位顾客，许久没来吃大叔的小鱼饼，两人正唠着彼此的近况。

没来之前就听人说，卖小鱼饼的大叔人超级nice，果不其然，看我进屋，大叔便热情地给我沏了一杯玫瑰茶，还顺手拿了两个核桃饼让我先尝尝，温热的玫瑰茶拿在手里，那一刻，真的觉得很温暖。

之后，赶上小鱼饼出锅，大叔又拿了一个热乎乎的小鱼饼给我。陆续有顾客来买小鱼饼，大叔总是会多给几个小鱼饼或是核桃饼，一举一动超暖心。

店内只卖小鱼饼和核桃饼

1

小鱼饼 10/5个

很多吃货们说核桃村的小鱼饼比南平小吃屋的好吃，不过我没去过南平小吃屋，也不敢妄加断言。

只觉得大叔家的小鱼饼，一个个小巧的放在架子上，萌萌的超可爱。

下面便是烤小鱼饼的炉子，炉子一直没停火，大叔的手也一直在忙活。

倒面浆，放豆馅，再倒面浆，合好模具，不停翻面，整套动作熟烂于心。

小鱼饼看着简单，实则却大有讲究。听大叔说，做小鱼饼的面浆并不是普通的面粉调制的，而是加入了鸡蛋、牛奶、白糖和奶油，这样做出来的小鱼饼带着股特殊的奶香。

里面的红豆馅也都是大叔每天早上现熬的，红豆加上白砂糖熬煮出来的香甜味儿，绝不是糖精勾兑出来的糟糕口感所能比拟的。另外红豆馅里面还加入了芝麻，吃着口感更香。

小鱼饼趁热吃最好，松软的面皮带着浓浓的奶香，里面的豆沙馅水灵灵的，吃着甜滋滋，一点也不干巴 。

想想一咬都能“爆浆”的红豆馅，此刻码字的我不觉咽了下口水...

在韩国，有通过吃小鱼饼来判断人性格的说法。从头部开始吃，说明此人积极向上，充满激情；从尾部开始吃，则说明此人情感丰富，浪漫时尚。要想知道准不准，大家在吃的时候不妨验证下哦~

2

核桃饼 10/10个

核桃饼虽然名字里带“饼”字，但它并不是饼状的，而是一个小圆球。

个头不大，跟核桃差不多。

可能你会觉得这小小的核桃饼根本不值一块钱，但当你了解了它的“内涵”的时候就会知道这钱花得值了。

咬开核桃饼酥脆的外皮，里面包裹着甜甜的红豆沙和醇香的核桃仁。

面带着股奶香味儿，吃着有点老式蛋糕的口感，很紧实。

大瓣大瓣的核桃仁，绝对的货真价实！

打包带回家也不怕影响口感

临走的时候我打包带走了一些小鱼饼，大叔一如既往地多给装了几个。

连吃带送，想必大叔也没赚多少钱，在这个利益最大化的时代，能像大叔这样做生意的真的不多，相比较赚钱，大叔追求的更像是希望通过美食拉近人与人之间的关系。

虽说小鱼饼趁热吃最好，但打包带回家吃口感也不赖，只是红豆馅不似刚出锅那般水灵，不过香甜松软的劲儿还是有的。

如果你在西塔，或是恰好有事去西塔，顺路到大叔那买几个小鱼饼吧，相信我，大叔和他的小鱼饼都能甜到你心坎里~~

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核桃村

【地址】西塔市府大路斗牛家斜对面(近草家胡同)

【电话】13998126190

【营业时间】09:00--16:30

【人均】10元