重庆26300家火锅店中，

哪家才是你的心头爱？

可能你会说火锅味道差不多？

服务差不多？

接下来，小编为您揭秘一家

味道与环境都非常棒的火锅店

今天要给大家介绍的就是重庆崽儿火锅德州店

重庆崽儿火锅来自于重庆

重庆人偏爱火锅

它甚至代表了一种味觉习惯

火锅里烫的不仅是热闹丰富的各种可能

更是重庆人幸福的生活状态。

在重庆，没有人不知道它

凭着不使用地沟油的承诺

让你吃的健康，吃的放心，吃的安心

重庆火锅，最讲究的就是油。

重庆崽儿火锅的油都是一次性使用，

一锅一包，现场拆开，

绝不重复使用！

快速科普

重庆火锅

锅底味道

品尝火锅首选红锅，或者至少鸳鸯锅。红锅一般可分为清油、牛油锅底，通常有微辣、中辣、特辣可选。传统的牛油锅底因为辣味融入油脂，滋味醇厚而辣到爆，而清油火锅则是在植物油中加入了大量花椒、辣椒提味，口味相对温和。

蘸碟

一份地道的蘸碟，需要调和油加芝麻油做底，食客可以选择加入香菜、小葱、蒜粒或加入蚝油、香辣酱、醋等，呈现丰富口感，有些客人在食用某些食材时，会要一份由干辣椒面和花生米、黄豆粉等混合的“干碟”。

食材

或许是因为重庆火锅首创于江边纤夫的历史，重庆本地人喜欢用牛肚、黄喉、鸭肠、腰花、脑花等这些传统食材烫火锅。当然现在的食材要丰富许多：肥牛、肉丸、河鲜、海鲜、各种蔬菜甚至外国食材纷至沓来，让人目不暇接，同样是美味享受。

鲜鸭血

见过太多冰冻的鸭血，新鲜鸭血真心少见

鲜嫩如果冻般的鸭血，水分很足

顺着锅边滑进沸腾的红汤里

“咕咚、咕咚”的声音让人忍不住咽口水

千层肚

选用优质千层肚，绝对新鲜脆爽有弹性！

五花肉

猪梅肉切厚片，膏脂分明

煮熟后是踏踏实实的肉感

滑润弹牙又入味

锅开了就大胆丢下去煮吧~越煮越嫩哦！

鲜鸭肠

鸭肠也是经典

新鲜的食材确保了口感的享受

下锅“七上八下”涮个十多秒

爽脆麻辣，口感极佳

麻辣牛肉

如果是重口味，

那就点麻辣牛肉，

裹在淀粉上的辣椒粉不会因为煮到汤里就不见了，

而是融在顺滑的粉里包裹着牛肉，

让热辣的味道和鲜味一起在嘴巴里绽开来，

连味碟都不用蘸，好吃到暴风哭泣

「崽儿火锅是无数重庆朋友在德州的常驻火锅店，不少人入了冬都要来吃上一整个礼拜

这可是最宝贝的私藏火锅店了，这么大方推荐给你们，不去试试，以后可就不睬你了~

地址：德州市共青团路贵都花园综合体2号楼4号房