沉香是香料之中的极品，而奇楠则是沉香之中的极品，它的价值和稀有度还有在沉香之上。而今天世纪沉香坊要和大家聊的，就是奇楠的特点以及其鉴别方法。 第一，一般的沉香，质地很粗硬，一般高级的奇楠，它的质地就很柔软，用刀切成片时就会感觉到非常柔滑，而用刀来削屑，屑成的片就能捻捏成丸。

第二，一般沉香燃烧前并没有香味，但是奇楠不燃烧也有馥郁的清香，但不是一般假沉香的那种的香水味，而是萦绕在你身旁的幽香。 第三，一般沉香的切片放到口中咀嚼只有香味，甚至没有味道，但是奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片，放入口中以舌尖稍微触碰，就会产生一种辛麻味，然后就是芳香的口感。 第四，在一般的状态下，用手去触摸奇楠，有着微弱的冰凉感。

第五，由于奇楠价贵，所以有很多不法的商人制造出假奇楠，在一般会沉水的木材中加入了颜色及沉香具有的木纹和油线，再配上人工香味，但就是因为香味无法仿造，奇楠所具有的香味是人工无法模仿的，其余外观上都可以做到真品，所以为了防止买到假奇楠沉香，还是要闻闻香味，还是多看，多闻，多比较，选择信誉很好的店家选购。

第六，奇楠香味是无法复制的，闻过一次就会记住，主线不会变，十几种香气是各种各样的，在15分钟内会有3到4种的变化，时而凉，时而奶香，过一会儿青涩，每种奇楠变化也不同。 奇楠沉香的等级又是怎么划分的呢？明代陈让在《海外逸说》一书中记载沉香的颜色有五种：第一级为绿色，第二级为深绿色，第三级为金丝色(微黄)，第四级为黄土色，第五级为黑色。

许多人印象中以为奇楠油脂的颜色是越黑越好，其实在高等级的奇楠中，油脂是黑色的反而很少见。事实上高等级奇楠的颜色多为白色和绿色，同时紫色奇楠的品质也十分不错。