元氏县历史悠久,战国初赵国封公子元于此,故名元氏。西汉初置县,迄今已有两千余年,是常山郡遗址所在地,也是石家庄 市 最古老的县城之一。元氏县山地、丘陵、平原梯次分布,物产丰富,地方美食品种多样,大红袍柿子,满天红石榴,殷村驴肉,方中烧鸡,陈家扒糕,炸麻糖,缸炉烧饼,饸饹面更是其味无穷。

石家庄最美家乡味:元氏县的咸食

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石家庄最美家乡味:元氏县殷村驴肉,是传统的地方特产,本名为殷村驴肉,为方便将“殷”写成“因”。

因村驴肉肉质细嫩,香醇可口,口味独特,营养丰富,赢得了食客的赞誉。很多人慕名前往品尝。殷村驴肉用传统的工艺加工制作,配方考究,利用多种中药熬汤,独门绝技,秘不示人。

石家庄最美家乡味:元氏县的元氏枣馍

元氏枣馍种类各异,通常有枣花、枣山、枣卷、枣圆。人们根据不同的形状,给枣花馍起了诜我有趣的名字,制作起业非常讲究。但最常见的还是枣山和枣花两种。

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石家庄最美家乡味:元氏县的元氏花馍,现在北岩村保着。腊月二十三家家户户都要蒸花馒