一说到蟹肉棒的时候,很多人肯定是非常的熟悉,因为在冬天吃火锅这些火锅食材都是必备的,要是吃火锅没有蟹柳棒的话,那就不叫吃火锅了,小妖每次打火锅的时候都会点上非常的多的蟹柳棒吃。
但是后来听说这种蟹柳棒其实里面的用料还是挺“特殊”的,是怎么个特殊法呢。一般在日本的蟹柳棒都是非常的出名,也是相当的正宗,可是只要你去到日本制作蟹柳棒的工厂一看,就知道里面的猫腻其实是非常大的。
看到眼前那两大块白色的东西时,小妖还以为是豆腐来着,其实这是做蟹柳棒的一种原材料,就是商家到了海鲜市场上去买一些鱼肉,然后搅拌一下就变成了这样的形状了。
不过这里面的鱼肉用的是烂鱼肉来着,然后在把这些鱼肉放在机器上面,这样就可以压成肉饼的形状了,接着在把这些红色的鱼肉放在上面,用机器把他们粘合在一起,就变成了我们平常看到的那种蟹柳棒了。
而这样的一些蟹柳棒还是做成冷冻的比较多,有些做成冷冻品然后运输到别的国家卖,到别的国家就变的相当的欢迎,也是人们餐桌上经常吃的美食来着,但是这种蟹柳棒好吃,却不能多吃,因为这里面还是有添加很多添加剂上去。
而这种蟹柳棒煮的时候记得不能煮太久,不然煮了之后锅底里面全部都是蟹柳棒碎,这样以来就不好吃了。而且蟹柳棒的吃法也有非常多种,一些喜欢吃烧烤的人经常点的时候就会点上这些蟹柳棒,不知道你们喜欢吃蟹柳棒吗?
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