还要让我排队1小时！

就是这43家破店

没有高大上的环境，没服务没wifi

可能站着吃，还可能被坏脾气阿姨凶

尽管这样，仍然有大批吃货愿意排队

当凤宫卤面01

没有招牌，就隐藏在井仔巷当凤宫内的卤面，卤汤打得特别好，浓稠而足料，还有真材实料的虾干和干贝。每次八点多去位置全都坐得满满当当，司空见惯了一群陌生人拼桌在一块大快朵颐。

地址：井仔巷当凤宫内（佰家大药房对面的中奇房产旁边的巷子走进去左边的庙宇）

好味道肠粉02

30年老店，号称漳州第一家肠粉。老板对自己的肠粉相当自信，生意火爆，家喻户晓。从爷爷辈营业至今，是老漳州一代人的回忆。环境空间并不大，里面甚至有点挤，食客却络绎不绝。纯米做的皮，很Q，里面裹着厚实的陷，还有加蘑菇丁，吃起来很香。

地址：漳州芗城区平等路(漳州大酒店对面)

八宝砂锅03

13年！它是漳州的砂锅老字号，每天营业17个小时，很少放假，招牌就是很简单的烧锅面/粉，9种配料，只要10块钱一碗。简单的灶台，斑驳的砂锅，只见烧黑了器皿外面，内里却是一尘不染。阿姨在这个灶台13年了，一直没停过！

地址：中闽中山公园古城凉亭对面巷子直走50米（老郑肉串对面）

何记小吃04

开了15年的老店，破破的环境、简陋的灶台，三四张桌子，每天下午3点开始排队，4个小时能卖1000+个煎包，人均5元就能搞定一顿下午茶！来的人经常都是一大袋的买，他们说了，一吃就停不下来，每次吃到爽也就10块钱！好吃又便宜！

地址：漳州市中医院对面

北桥锅边糊05

北桥市场边上的一家老店了，每天早上都是满满的人，不过老板手脚很快，利落的装碗加料，所以你不会等到不耐烦。味道正宗，汤底好喝，卤料入味，便宜大碗，这就是这家锅边糊的标签。剪成一段一段的油条，浸着汤汁，一半软一半脆，甚是好吃。他家的锅边糊还有打包好的干锅边，爱吃又懒得出门的宝贝你们有口福了。

地址| 大同路北桥市场对面

阿芬麻辣烫06

一个很小的柴草间，店里的阿姨非常任性，晚上九点才开门，却依然挡不住食客的热情。店里的烧烤是先油炸过在涮上酱料，浓浓的古早味。麻辣烫的汤头不错，豆泡豆腐皮吸满汤汁，浇上特制的花生酱，配上冰镇可乐，这滋味真是爽爆了。

地址：县前直街（吉吉屋旁边）

亚宝咸粥07

连地图都找不到的粥店，这里最赞就是汤头，还有实打实的料，虾仁干、鱿鱼干、干贝还有香菇，勺子随便一舀都是满满的料。现成的米饭下去煮，米粒分明，手上拿着一根油条，蘸下汤汁，超级美味。物价上涨所以每碗涨了一块钱，不过料这么多性价比还是超高的。

地址：前锋菜市场侧边小巷里

南门头干拌面08

市场旁边小巷子里的一家不起眼的旧店面，却是一家有着30多年历史的老店。这里的干拌面花生酱十足，再加了点辣味，味道超级好，拌上煮的刚刚好的面条，吃上一口都觉得幸福无比。炸肉是这里的镇店之宝，一口肠也不错，吃腻了卤味猪蹄换换新口味也是很不错。除了干拌面还有肉粽啊，挂着的那个就是。

地址：新浦路前锋市场旁边的巷子

宝珠园生烫沙茶面09

沙茶拌米粉好吃到哭了，开了二十几年的老店了，味道完全没有变，依旧很好吃！真心夸一下，老板特制的沙茶酱太棒了，就是稍微辣，不敢吃辣的记得少放点。烫好的粗米粉放上老板自己炸的红葱，香酥香酥的，再舀上沙茶酱，好吃到连舌头都咬了。一碗沙茶拌面加上一碗生烫，实在是绝配。

地址：大同路337号

党校牛肉粉10

叱咤漳州牛肉面风云榜二十余年的党校牛肉面真的不是盖的，老板风风火火的甩动铁锅，转眼间几盘牛肉面就出锅了，小小的铁锅成就大大的美食。这里一般就是炒牛肉粉和牛肉面，不得不说老板你下的牛肉太多了吧，放眼望去全是肉肉！

地址：民主里居委会社区，党校（从中信银行旁边的巷子进去）

面粉枣11

面粉枣就是我们常说的面茶，香味独特。漳州的老工艺，名小吃，面粉枣的制作并不简单，全凭手工炒制，老板每天需要在炉前呆上半天，夏天的时候炒得大汗淋漓。有分花生和芝麻两种味道，点的时候可以让老板两种各放一半。两勺粉，然后开水冲调，一碗香气扑鼻的面粉枣就在你面前了。

地址：打锡巷小吃街1幢和2幢间的通道旁（圆圈鱼粥旁边）

原巷口阿勇鸭面12

一家开了足足有五六十年的老字号鸭面，这里除了正常版的鸭面，还有升级版的绿笋鸭面。小编很爱吃这里的烤鸭，香味十足，好多人专门来买上半边鸭回去当下酒菜。清甜的汤底，饱含鸭汤的鸭肉，另外再来几样干切卤料，配上老板自制的菜头酸，那滋味好吃到无法形容。

地址：元光南路4-5号（工行对面）

淮南牛肉汤13

这家拌粉是天天吃都吃不腻。店面挺破的，生意却爆好，去的大多是回头客。食物基本是学生价，学生吃得起的美味当然受青睐。Q弹的地瓜粉拌上豆芽、黄瓜、豆皮，牛肉，那味道绝了！

地址：东岳新村28栋6号

老店四果汤14

三中旁边的苍园路老店，这里除了四果汤还有红糖汤圆，虽然店面小小破破的，但是也阻挡不住吃货们爱吃的那颗心，从92年到现在果然对得住“老店”这个名号，这里有无数三中学子最熟悉的味道，从幼时吃到青年，承载了一代人的儿时记忆。

地址：苍园路79号

芗城中学沙茶面15

这家姐妹沙茶面，连店名都没有，全靠这香浓的汤底在这里叱咤了十七八年。很多毕业生还时常返回这里吃一碗香喷喷的沙茶面，还是当初的味道，当初的记忆。在这里可以下的料这么多又新鲜，粉肠、猪肝、猪心、牛肉、鹌鹑蛋、蛋肠等等，满满一大碗也不过八块钱，便宜到没朋友

地址：芗城中学大门正对面

老国三角粿16

用米浆做成粿，再切成三角形，放入油锅炸后，表层金黄酥脆，里面白而细嫩，沾上特制的酱料，配上萝卜酸，趁热咬上一口，香甜酸咸辣，完全停不下来的节奏。这里还有各式各样的闽南小吃，春卷，花生汤等，都是小时候的回忆哦。

地址：中闽中山公园台湾街附近，太古桥拉面隔壁

美味鸡饭17

这家近20年历史的老店，简直是垄断漳州鸡饭界的霸主！朴素简单的店面一看就是上了年纪的，近20年的青春滋养了一代人的胃。学生时代最幸福的事就是吃上一份美味鸡饭。粒粒分明的米饭搭配软嫩香滑的鸡肉，还有店家的独家秘制——蜜汁酱料，简直就是完美！

地址：大通北路一中新华都对面巷子直走50米右侧

老郑肉串18

老郑肉串，漳州人都知道的老字号，承载着漳州一代人的青春记忆，从年少轻狂吃到中年不惑，仍不忘带着妻儿一起享受这美妙的肉滋味。肉串采用新鲜的肩膀肉，佐以咖哩粉、孜然、花椒等独家秘制酱料。在那个没有网络的年代，老郑肉串就传得遍地都是。每天下午四点开始营业，到八点基本就卖光了，有时六点就没了。

地址：漳州芗城区炮仔街（与北京路交界的那条小路）大众酒家斜对面

阿娟关东煮19

没有太过招摇的店名，简简单单的关东煮就是她的活招牌。之前的老板本来是在附近摆小摊的，靠着鲜美的汤头和新鲜的食材拉拢了一批吃货，现在开了小店，依然是络绎不绝。汤头是每天熬制的大骨汤，想吃什么任意搭配，食材也是很新鲜，一大碗超过瘾。

地址：中闽后面的小巷

玉珍肠粉20

广东一对夫妇将老家的肠粉带到漳州，经营了二十几年。和抽屉式肠粉不同的是，它家经营的广东客家肠粉靠水蒸气蒸熟，吃起来更润，又带点韧性。内陷选用的是猪后腿肉，剁成肉末，酱上葱花，在油锅中爆炒过，味道那叫一个香。

地址：东岳市场里面

公园和尚豆干面21

这家大名鼎鼎的和尚豆干面就在芗城实小附近，学生一放学，不少家长就会带着孩子来这里吃面，店门口就会非常热闹，可以看到很多小孩子大口大口的吃面~这里的油炸配料炸得金黄，看上去就很有食欲，吃起来更是让人欲罢不能。吃面的时候沾下“蒜蓉番茄酱”，真是太棒了！

地址：芳华北路4号

阿伟卤面22

阿伟卤面开业至今已有十几年，营业时间一般到中午。不少上班族和学生都会来这里吃上一碗热腾腾的卤面，作为一天工作学习的开端。

地址：芗城区建元路（三中分校对面）

苍园干拌面23

苍园果然是美食辈出的好地方，这家虽然招牌写着干拌面，可是沙茶面却是杠杠的好吃！开了30年的老店，全天候开着，爱吃沙茶面的宝贝们你们加上夜宵一天可以吃四顿。汤头好，再配上满是沙茶汤汁的豆腐泡，咬一口，汤汁在嘴巴里爆炸开，那滋味小圈爱到无法自拔。

地址：打铜街1-11号（千禧酒楼走下来这条路）

时间：早上8点—凌晨2点

卤面海24

漳州卤面海分店也很多，有人说，到处溜达都能看到卤面海的分店，感觉漳州就是卤面的海洋，卤面海总店就位于百嘉花园小区内。卤面海的汤头以清甜为主。值得一提的是卤面的面吃起来特别爽滑，妙不可言。

地址：漳州芗城区元光南路1-21号百嘉花园(近九龙公园)

阿国面煎粿25

阿国自幼学习制作面煎粿，从17岁开始卖粿一直到现在，撩了无数人的味蕾，连央视都曾慕名而来。一块优秀的面煎粿是需要娴熟的技艺和经验的，阿国40多年的老江湖经验，已是漳州小吃的一块金子招牌。

菜市路老店地址： 新华东菜市场东路2号

妯娌肠粉26

一家拥有很多回头客的肠粉店，尽管位置不是很显眼。老板凌晨4点多就开始备料，当天准备当天卖。猪肉经过热水烫过才绞碎，绝对的健康卫生。每天早上7点半左右，学生一族都往她们家拥。米浆很纯，无添加任何东西。配汤是骨头黄豆汤，蛮清甜。十几年了生意一直都很好。

地址：丹霞路新潮味酒楼前面的大榕树旁边的巷子进去

原公园炒粿条炖罐蚵煎27

够旧、够味、够地道！藏在古街里的破烂店，竟然已经40+年，10次路过9次没注意，环境不咋地，就凭一份炒粿条，养刁超多人的胃！但是正餐时间经常门庭若市，超适合安利给外地人的经典小吃！

地址：新华西南24栋12号（太古桥，古城亭子对面）

可口煲仔饭28

腾飞路上的这家煲仔饭，从1997年起，就一直是周边过路人的暖心食堂。如今20年过去了，这里每天还是一样坐满了食客，附近的八中学生们也经常来光顾。要说漳州最好吃的饭，这家一定是超多人心目中的NO.1。

地址：腾飞路金冠花园1幢4-5号店面（一品鲜斜对面）

巷口阿知干拌面29

小圈觅食有一个怪癖，就是招牌破破的都觉得他有故事很好吃。拌酱中花生酱味道很浓，老板还有加上一小勺卤料的汤汁进去调味，味道很地道吃不厌。面条煮的刚好，QQ的，配上酱汁的香，再来一个卤鸭胗，还有一碗猪肺汤，实在满足。

地址：建元路53-11号（商业城南门附近，靠近三中分校）

老游麻糍30

店面不大，可是人气极高，祖传三代的小吃店，是有多让人上瘾，价格也是很公道，2个1.5元，亲民的美食，每次经过都会买上一袋来吃，超涮嘴。咬上一口，甜而不腻，软糯Q弹，陈香酥脆，简直就是置身维也纳金色大厅听狂想曲的节奏！好吃到停不下来~欲罢不能啊！

地址：市区世纪广场9幢A3店面

柑仔市炖品31

在漳州能称得上古早味的一般都是开了几十年的老店，柑仔市炖品就是赫赫有名，30年的历史可以称得上是从小吃到大，已经潜移默化的成为心中的记忆。一笼笼的蒸笼冒着热气，每份炖品都是当天市场采购的食材，新鲜正点。石橄榄壳肉、鲍鱼排骨这种市面常见的炖品外，眼镜蛇姜丝、斑鸠金线莲也是受超多人喜爱。

地址：丹霞路120号

阿美小吃32

就是夜市路上那家早上卖锅边糊的豆花店，豆花要下午才有。他家豆花的汤比较清淡，看不到酱油色，配上卤的入味的各种卤味，美味不减分。小圈对他的印象就是，便宜大碗，加了好几样肉都不到十块钱。

地址| 延安北路52-11（迪克士旁边，尚酷对面）

时间| 15:30~0:00

圆圈鱼粥33

老字号鱼粥，没得挑，汤头清淡，鱼肉多，米粒粒粒分明。满满一大碗里，米粒只是点缀，剩下全是成块的鱼肉，料十足。剪成段的油条泡在汤里浸着汤汁，灰熊好呷，喝上几口热汤，暖暖的，记得再撒上白胡椒。虽然鱼粥是招牌，但是五香实在太好吃了，一条五香加上一份剪成块的面，淋上蒜蓉酱汁，赞呢！

地址：打锡巷12号

神经姐妹麻辣烫34

差不多五六点开始营业，放学了同学三五个约成群的就往这家店冲，然后就可以吃到回家都不用吃晚饭。简直就是为附近小学生而开的。烧烤很入味，但是偏甜，看到日本豆腐上洒满的沙茶酱了吗？超级无敌好吃，简直停不下来！麻辣烫很正宗，几口汤下肚回味一整夜。

地址：世纪广场尽头过马路对应的小巷子进去就能看到

鑫龙小吃35

这家很特别，不是花生酱的拌面，而是葱油拌面，拌好的面上面撒上一小把青葱，再淋上一点自制的辣椒酱，红配绿，格外醒目，看到就想要赶紧吃一口。辣椒酱辣度够够的，不敢吃辣的朋友千万不要手抖加太多。除了拌面特别，他们家的生烫也是不同寻常，有加酸菜还有豆芽，很爽口。

地址：新浦路竹围新村柴草间（工商银行旁边的巷子走进来就看到了）

老纪猪蹄干拌面36

学生街附近的一家猪蹄拌面，看招牌我就觉得应该很好吃。超级喜欢他们家的酱料，淡淡的花生酱味在加上一点点猪蹄的甜味，香甜爽口。小圈舀起一勺猪蹄，八角之类的香料味就弥漫在空气中，噢，有点爸爸煮的猪蹄煲的味道。猪蹄猪皮QQ的，不会软烂，不会觉得肥腻，女孩子要多吃点，满满的胶原蛋白哦。

地址：瑞京路瑞京花园8幢5号（学生街往西街方向）

水头牛肉店37

算下来已经创办十几年的水头牛头店，自然也是炒牛肉面中的佼佼者。他们家是加入甜辣酱下去炒的，所以口感上有点微甜，然后又带点辣，是嗜辣者的不二之选。牛肉很大一块，吃起来很有嚼劲，咀嚼时候牛肉香味溢满整个口腔，大大的满足！

地址：西洋坪（边防支队斜对面）

诗墩麻糍粿38

最爱诗墩麻糍的炸菜头粿，每次差不多傍晚就卖光了，今天早早过来终于吃上了！老板一边煎炸一边卖，刚起锅马上就被买走，想吃上也要等上一会。炸过的菜头粿表皮香脆，切开里面却很嫩，一定要沾他们家的酱料，好吃到咬舌头！

地址：人民新村南门对面

阿标特色锅边糊39

这家的锅边糊看着你估计觉得太清淡，但其实它很有料，因为加的是新鲜现煮的花蛤。花蛤的清甜入汤，所以汤底特别的鲜美，再撒上一小把韭菜段吊个味，简直画龙点睛！爱海鲜的你除了花蛤，还可以加海蛎老蛏，配上又薄又滑的锅边糊，吃两碗都不过瘾。

地址| 柑仔市（新浦路顶鲜康焙师旁边那条路进去）

亚芬豆花40

说起豆花店，学生街上的这家开了20多年的亚芬豆花也是一代人的回忆，算是从小吃到大了，便宜又大碗，卤料味道超级正。吃它家的豆花记得配上一点辣油，味道瞬间好上几倍！不信你试试~

地址| 县后路4-18学生街（近麦当劳）

越南粿条41

算得上是漳州难得的具有越南风味的肠粉店，老板的父母是越南人。纯手工制作，皮Q软。原汁原味，绝对的营养早餐。炒过的肉吃起来特香，酱料都是自己调制的，地道沙茶酱每次必沾。他们家煮汤的锅也是从越南那边运过来的，熬出来的汤味道香浓。

地址： 龙文区 东岳名流小学前面的服装店旁

阿玉煎包42

在挑剔的漳州人眼中，吃东西一定就要找既好吃又正宗的，阿玉煎包自打2000年开店以来到如今在食客口中一直是好口碑。每次去都要点上一份炖汤一份煎包，超温暖的。煎包+炖罐完全就是汉堡+可乐这种黄金组合，尾口炖绿豆、乌鸡虫草花、猪肚莲子......每一种搭配美味的同时又兼顾健康。

地址：建元路元南花园9幢1号店面（导航可以搜到哦）

老三小炒44

十次路过有九次根本不会注意到的小炒店，几个老师傅大火快炒，香味总是飘满打锡巷，老远就能闻得到。食物真的好吃又便宜，普通的蛋炒饭、炒米粉，味道很浓厚，很有家的味道，炖罐价格很平民，最便宜的才四块，真的超良心。炖的火候刚刚好，不会油腻，味道很浓厚。

地址：打锡巷59号附近