他们说

如果说古城属于小资的文艺青年

那么忠义市场则属于广大的丽江百姓

他们说

忠义市场才是最真实的丽江生活

我说

在游客眼中,古城是风景

忠义市场也是风景

在丽江人心中,忠义市场是生活

古城亦是生活

他们都只是丽江人生活的一小部分

也许是看倦了丽江的古城街景、山河湖泊,不知何时忠义市场也成为了来丽江旅游必去的景点,并且各种文章还给忠义市场贴上了各式标签。

初 望 市 场

△市场右侧的星巴克

在忠义市场公交站下车便进入了忠义市场的范围,在市场两侧是各类商铺:手机卖场、报摊、药店、面包港湾,哪怕是看起来格格不入的星巴克也在市场门口默默扎下根。

对于纳西阿奶的热络大家并不陌生,公交车上、饭店里、买菜途中都能见到她们交谈的场景,或是背着菜篮,用手比划着交谈,或是身穿纳西服饰的阿奶背着手随处找一隅坐下交谈。星巴克的门口也常有老人坐下唠唠家长里短,店内的星冰乐、冷萃、焦糖、拿铁、摩卡都与他们无关,而店内的顾客也不会明白丽江阿奶们的那分惬意。两个陌生阿奶经过一方激烈交谈,就会发现她妹妹的大姨妈的表妹的女儿的老公的姑妈的女儿是她儿子的邻居......

初 入 市 场

△市场入口

刚踏进市场是两条宽阔的大道和忠义市场的牌坊。平时这条大道看似宽敞整洁,可是一到凌晨四五点或者春节,这条街道便变得异常猖狂,尤其是八九月份的凌晨四五点,丽江各类的野生菌在这里展开交易,黑暗中,生意人也知道如何辨别菌子的好坏:头戴手电筒看颜色,用手触摸,轻轻闻菌子的香气,这些动作一气呵成。没有多年的经验是没办法做到。牛肝菌、青头菌、干巴菌、松茸……这些大自然的馈赠,从深山采摘出来,将在这里一筐筐批发出去,一天内便会成为餐桌上的佳肴。

△春节期间的市场

春节期间这条大街也将上演一场大戏,街道的中间和右侧,来自七河、拉市、鹤庆等地的各类农产品会在这里售出,俨然演变成土特产市场:带着泥土气息的鹤庆莲藕、奇新怪状山药,含苞待放的茶花,生态健康的土鸡.....就算人挤人,背篓撞背篓,大家也挑得不亦乐乎。卖家大老远来到这里只为挣点辛苦钱过个好年,买家从古城的四面八方赶来只为年夜饭多一道不变的家乡味道。街道的右侧则是春联的阵地,红红火火的对联、窗花、灯笼渲染着市场春节的气氛。

△雪山

如果觉得这里太过嘈杂拥挤,那就抬头眺望雪山和蓝天,收获一份静谧与从容,仿佛你从未置身于这个市场。

深 入 市 场

水果市场

△水果摊

穿过牌坊,远远的便看到了五颜六色的水果,这便进入了水果市场,这里有堆山的西瓜橘子,摆放整齐的香蕉、芒果、山竹、草莓、葡萄......在这里夏天用扩音器喊着:又大又甜的西瓜,一块一斤,不甜不要钱;到了冬天又变成:橘子十块三斤,三斤十块,快来买快来挑。这些吆喝大多带着外地口音,却也完美融入本地市场。

鱼市场

还未出水果市场,鱼的腥气,水草的清新就扑鼻而来,又是一处热闹的小市场,草鱼、鲤鱼、鲫鱼在鱼塘里自由的游,大鱼塘里卖的多是外地人,丽江本地人则多是在一个大盆里卖,盆里还不忘放一些水草,还有的永胜特有的白条鱼也整整齐齐码放在小桌子上,等着被带走。

干货市场

△干货

各类的干货店出现在市场的店面里,从市场入口到出口都有干货店,除了平时的各种五香原材料、茶叶、辣椒等干货,还有各类药材,游客也许还会惊讶平日里不可多见得药材现如今出现在农贸市场,但本地人早已习以为常,有些药材除了熬药,有时也会被用来当做菜肴。这些店面中还夹杂着几家糕点店,还记得小时候过生日时,会在这里买很多小小的篮子蛋糕分给幼儿园的小朋友。

菜市场

△新鲜的鱼腥草

△整理蔬菜的白族阿奶

市场的主角似乎从来都是各类的蔬菜,忠义市场也是如此,除了蔬菜摊子,无论是入口处、水果市场、鱼市场,还是饭店门口,亦或是随便一个拐角处,都会有菜贩。在固定菜摊上卖的可能是从外地大量批发的蔬菜,而用三轮车,背篓摆放着卖的多是阿奶们自己种的菜。其实这些忠义市场的摊位变化了很多,总的来说是更加整洁有规划,但卖菜还是这些人,他们在这个市场谋口饭吃,却随着时间的累积,和周围人有了情感,和这个市场分不开了。

△卖菜的商贩

△买菜的阿奶

挑选菜品很有讲究,这时候陪着阿奶的“阿罗”就只能退居次位,耐心的等着阿奶挑选蔬菜,要做的就只有付钱和背菜。

肉市场

忠义市场的最右侧就是“月半”基地,所有的肉类都汇聚在这里,猪肉、牛肉、禽类都有各自固定的场所。也许很多本地人都不知道摊子上的猪肉是如何而来,为什么能够按照不同部位摆放。其实在凌晨四五点,一只只杀好的完整的猪就会摆在肉摊上,并且每只猪上都盖上合格的章,等着商贩去把它们“五马分尸”。都说丽江是“女人的天下”,肉市场就是最好的证明,杀猪的是女人、卖肉的是女人、剁肉的也是女人。

△腊排骨

△诱人的腊肉

肉市场还有最具丽江特色的腊排骨,它们被一块块悬挂起来出售,这不仅仅是一种食物,而是被保存在岁月之中的生活和记忆,永远难以忘怀。

深巷老店

△北京韩府爆烤鸭

△凉宵

△忠意小吃

忠义市场之所以迷人,是因为有许多老店维系着它的生命,丽江各类公众号上的网红美食很多都出自忠义市场:门口纳西阿奶的凉虾和粉蒸肉陪伴了无数丽江人、洋芋摊旁边的包子店成了赶早市人的日常早点、哈尔滨各类粑粑糕点给我们带来了别种风味、肉摊外侧的北京韩府爆烤鸭远远的就可以闻到香味、忠意小吃见证着这个市场的盛衰兴废。这些老店在一起便搅动了一个市场的味蕾。忠义市场的瓜果蔬菜养活着丽江人,而市场内的各种老店则养活了市场的生意人和来来往往逛街的人群。

市 场 — 古 城

△鲜花

△铜器

△小巷

穿过菜市场,沿着有古老石板路的小巷,就进入了古城,我相信石板路是有记忆的,记录着来往的行人,低头看这些错落的石板路都被磨得异常光滑。这条小巷两侧的店铺的风格也在告诉我们市场快结束了。白族人家的铜器店、纳西服饰、民族风裙子、客栈、鲜花店都在宣誓着这已经进入古城。通过这条窄窄的巷子,恍若两个时空,可却只是丽江人的日常。

忠义市场是用来回味,用来怀念的,如果身处市场内忙于挑选蔬菜,忙于和商贩们讨价还价,哪有闲情逸致品味市场之美。可是闲暇时刻细细回想这诺大的市场,也会不禁惊讶于这神奇的宝地。