农村里菜园子很多。放眼望去可以看到这样一大片一大片绿油油的，十分的养眼，但是有那么一种蔬菜却长相奇怪。这些蔬菜好像都长满了一个个的“肿瘤”。

这些蔬菜的茎秆和叶子的连接处都布满了一个个绿色的“圆坨坨”肿块，这些“肿块”都是小小的叶球，长的和我们平时吃的卷心菜一模一样。

原来这是新型的蔬菜品种，它们用来吃的地方并不是那些宽大的叶子，而是这些密密麻麻的“肿块”。这种蔬菜叫做“抱子甘蓝”，又被叫做“小洋白菜”“小卷心菜”。

它们的腋芽可以形成十分多的小叶球，每株都可以达到一米高，一株上面的小球球一般可以达到90多颗。经常是像摘葡萄一样一掐一个。抱子甘蓝的原产地是美国，在20世纪末才被引进我们国家。一引进就因为可爱的形象和丰富的营养价值大受欢迎。

抱子甘蓝大蛋白质是所有甘蓝类蔬菜里最高的，不仅可以抗衰老，还是能够抗癌的保健菜。

注：图文来源于网络