走在重庆，

总有种让人说不出的亲切感，

来来往往，无非是爬坡上坎，

单调的地形，勾勒出相似的背景。

于是，来重庆，一定要去的地方，

肯定是洪崖洞、解放碑、磁器口，

这种能区分地理位置的大景点。

其实，在人从众的磁器口，

除了有逛不玩的古镇，

还有吃不够的火锅，

以及导航都很难找到的火锅店。

按理说，酒香还怕巷子深，

远居闹市的火锅店应该无人问津才对，

可这家火锅店偏偏门庭若市，

在磁器口的众多火锅店中脱颖而出，人气第一！

火锅店的名字很特别“洋马儿火锅”，

洋马儿是重庆方言对二八杠自行车的叫法。

据说老板的父亲开了30多年的火锅店，

一身好手艺本来传儿不传女，

结果儿子不学，就传给了女儿。

去店里吃过火锅的人，

大都会刷新记忆中老火锅的味道，

油辣子厚重的牛油锅底，

单从视觉上看就是一股龙卷风的冲击！

如果你不太能吃辣，

请一定记得，重庆还有一种锅底叫“微微辣”

如下图：

其次，才是战斗力低的“微辣”锅底

如下图：

如果，是普通重庆人的战斗力，

可以尝试一下“中辣”，如下图：

至于特辣，这是很多重庆人都不会轻易尝试的辣度，

可以就此忽略。

特色菜推荐：

口水牛肉（麻辣牛肉）

辣椒多得有点变态，

妹儿才吃一口，眼泪就流出来了，

嗜辣的崽儿们一定要去挑战下！

梅林午餐肉

从图片就可以看出，

火腿里面的肉粒非常多，

肉质也很新鲜。

跳水滑肉

其实就是没有经过油炸的水煮酥肉，

和油炸酥肉表皮的酥脆不同的是，

滑肉吃起来口感会更滑，更嫩，

这道菜很有重庆特色。

鸭血

和平时吃到的鸭血完全不一样，

店里的鸭血非常新鲜，

鸭血的颜色偏鲜红，

吃起来有点脆，飘着淡淡的鸭香味。

店里有免费的WIFI，

还有无烟区和吸烟区，

环境也很有特色，还可以在墙上留言。

店名：洋马儿火锅

地址：沙坪坝区磁器口金碧正街

人均：74元

生活寡淡，还好有私房火锅陪伴。

吃正宗丁师傅私房火锅，畅享重庆味道。