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正正十八点 带你去寻吃
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如果有人问你
什么时候吃粽子？
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耿直的你的回答肯定是
端午节！
但如果有人这么问小编
（一个地地道道的汕头人）
那么我的回答会是
爱地珍时就地珍时哩！
（想什么时候就什么时候）
那么怎么吃？
蒸着吃！
No~No~No~
用水煮着吃！
这就是 老 字 号 妈 宫 粽 球
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— 妈宫粽球的 独特 做法 —
这里的粽球用 煮 而不用蒸
更特别的是
粽子中的 糯米 做法精致
先 炒
让糯米在火与热间迸发香味
后 煮
使糯米在18味中草药的润养下富集营养
再用竹叶包裹
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这样做出来的
才是全国独一无二的“水粽”
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— 妈宫粽球的 招牌 ① —
这里的粽球分三种
双拼、五香和纯甜
五香中有芋泥、腰果仁
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— 妈宫粽球的 招牌 ② —
除了“水粽”
这里的另一个招牌就是 猪 肠 胀 糯 米
肥而不腻，爽口弹牙
问你怎忍拒绝
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这家位于跃进路6号的老字号
从2000年至今，
获誉无数，
其中就有“汕头老字号第16家”、
“美食之家”等称号
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而这些称号的由来
不只是“好食”和精良的制作
还有七十多年如一日的坚守
和对消费者的负责，
因为不含色素和防腐剂
所以才“敢煮”
而这样的美味，
这样的用心，
却只要人均25元就可以饱餐一顿！
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还在等什么
跃进路6号
猛猛来享受一场平民盛宴！
店家联系方式：83932348
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潮汕美食地图
探店 / 胃口最大试吃团
文 / 静仪
图 / 思铠
美食即正义
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