肠粉味道香浓可口，它是比较清淡的食物，老人小孩都可以吃的，那么就有朋友问了，买回来吃不完的肠粉可以隔夜吗？肠粉可以放冰箱冷藏吗？

肠粉可以隔夜吗

可以，但隔夜的最好不要吃，细菌较多，对身体不好

肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。

肠粉可以放冰箱冷藏吗

肠粉还是新鲜的好吃~~就算放冰箱摆到第二天，会变硬，就算蒸过了口感也会变差的~~建议新鲜买，新鲜吃~~

肠粉的起源

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。

而这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。起初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。

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