剑桥大学的食堂都吃些啥？

首先——早餐。英国的早餐文化以丰盛著名。一顿丰盛的英式早餐包括主食：

烤番茄（番茄底划十字口，入烤箱）

炒蛋（其实就是平底锅煎的荷包蛋）

香肠（由大约含10%左右淀粉的冷藏肠烘烤而成，非100%纯肉）

培根（煎熟的，非烤）

茄汁黄豆（稠番茄汁配熟黄豆，一般都是罐头制品）

蘑菇（一般煮熟后淋带起司的酱汁）

炸薯块（七八成熟的土豆块再以鸭油炸至全熟的是正宗，吃时仅撒些细盐）

面包：

吐司（搭配黄油与果酱，分为焦的和不焦的）

可颂（即牛角包）

丹麦卷（和牛角包类似，但是长条状）

炸面包（选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆）

饮料：

果汁

牛奶

咖啡

当然还有典型的“英式早餐茶”（英式早餐茶的发源地是苏格兰，是多种红茶的混合茶，茶浓而提神。英式早餐茶在英国被用做“早餐的茶”已经有一个多世纪了。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。英国人习惯加入牛奶，红茶会变得更加香醇。）

在剑桥，每天的早餐都是英式早餐，都是这么丰富！每天都幸福地开启能量满满的一天！

现在我们来看看午餐和晚餐~

剑桥食堂的午餐和晚餐通常是每人选择一种主食加其对应的副菜和凉菜(用土豆、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋、甜菜头等制作)。同时辅以糕点。

每周五的午餐都会吃炸鱼薯条。

我还吃到了英国菜中著名的约克郡布丁。

它以英格兰北部的约克郡命名，但英国很多郡都争相宣称他们才是这一美食的发源地，因此约克郡布丁的来源至今仍是个谜。它由类似做煎饼用的面糊制成，菜谱最早的出现于1737年一位女性作家的烹饪书籍。书中，烹饪的最后一步是将面糊放在烤肉下面的一个大罐子里烘烤，以让布丁吸收烤肉滴下来的汁水，这样做出的布丁肉香浓郁，美味诱人。有趣的是，2008年，经过多番研究后，英国皇家化学学会发布了布丁制作指南，并声明一个约克郡布丁必须高于4英寸(约合10厘米)。

另外，土豆真的是一个经常出现的食物，水煮的、烤土豆、土豆块、薯饼等等，几乎每顿都会出现。

下面上图。

（整颗土豆）

（烤薯块）

（炸土豆片）

（还是炸薯块。。。）

其实我也吃了很多好吃的，我们下期见~~