打开网易新闻 查看精彩图片

夜市的小吃给人的感觉是不卫生，味道也不怎么样，因为便宜，都是一般的人群消费的，但是也有例外。在台湾的街头夜市，师傅正在制作铁板牛排，很多人在排队购买，但是牛排不是一下子就能做好的，需要等，即便如此，大家还是愿意尝上一口。师傅把一块看似猪腰子的牛排放在铁板上煎制，因为太厚了不容易熟，于是师傅用刀把它切成了两半

打开网易新闻 查看精彩图片

这家夜市小吃为什么那么多人排队？当师傅切开牛排的那一刻总算明白了。这色泽太诱人了。神户牛排也不过如此啊。关键是价格天差地别啊。一块神户牛排几百块，这一块牛排也就几十块而已。牛排被切成小块，这样煎起来更加容易熟，看着也有食欲

打开网易新闻 查看精彩图片

好的牛排不需要多煎，一分钟两分钟就完事了。一面煎好换一面，另外一面已经煎的黄黄的了，师傅火候把握的还是不错的，只是看起来焦香，但是没有糊锅，不然黑黑的会影响色泽。撒上一些调料，小伙慢煎一下就好了。这牛排看着就流口水。

打开网易新闻 查看精彩图片

最后浇上一些料汁，配上一些蔬菜就可以吃了。看着怎么样？是不是很有食欲？如果不告诉你这是夜市的牛排，估计你也不会猜到这是夜市小吃。夜市也有经典，只是不容易遇到罢了，反正我是没有遇到过，不知道你有没有这样的运气？你吃过最好吃的牛排又是在哪里呢？