一、解放初期到上个世纪八十年代由国家定价1981年，国家核定的零售价为7元/瓶；

1986年，国家核定的零售价为8元/瓶加120涨侨汇券；

1987年，国家核定的零售价为128元/瓶；

1988年，国家核定的零售价为140元/瓶。

二、上世纪九十年代市场竞争激烈1990年—1999年，53度茅台酒的零售价格在200元/瓶左右。

三、2000年—2011年茅台酒价格大变化2000年，茅台酒出厂价为185元，零售价在220元左右；

2001年8月，出厂价提高18%，价格为218元，零售价在260元左右；

2002年，出厂价未涨，为218元，零售价在280元左右；

2003年10月，出厂价提高23%，价格为268元，零售价在320左右；

2004年—2005年，出厂价未涨，为268元，零售价在350元左右；

2006年2月10日，出厂价提高15%，为308元，零售价在400元左右；

2007年3月1日，出厂价提高16%，价格为358元，零售价在500元左右；

2008年1月12日，出厂价提高22%，价格为438元，零售价在650元左右；

2009年1月1日，出厂价提高13%，价格为499元，零售价在650元左右；

2011年1月1日，出厂价提高10%，价格为619元，当年市场成交价曾达到2000左右。

四、2011年之后的几年2012年1月1日，出厂价提高33%，价格为819元，但有时2000元价格也是一瓶难求；

2013年出厂价819元未变，但是指标外999元；

2014年出厂价继续是819元，但是零售价曾一度跌破1000元，逼近出厂价。

2015年茅台发出通知，规定飞天茅台一批价上调至最低850元，零售价为1199元。

2016年至今出厂价继续是819元，但是茅台官方商城飞天茅台价格1159元。

2017年出厂价提高18%，969元，建议零售价1499元