欢迎打开这一期的农村那些人，我们为大家提供最新最快的农村资讯，分享农村生活的往事，今天我们聊得话题：最美清真老北京小吃马记烧饼，货真价实。

马记烧饼在牛街东里输入胡同东口附近，和白记年糕挨着，也是只是一个玻璃的售卖窗口，卖的小吃也是窗口里摆着，客人想买什么直接和店员买就行了。和白记年糕不太一样的是窗口上并没有贴价目表，可能去他家的都是老客人，就默认客人都知道价格。

售卖窗口里的开口笑，从店家的售卖窗口玻璃上看到，他家的开口笑是是店家自制的。应该是不错的。不过，我觉的开口笑不太是我的菜，就没买，纯拍一下。

售卖窗口里的螺丝转，卖相很好，不过，我是食肉的，这种素的面食，我看看就好。

售卖窗口里的烧饼夹肉，客人买的时候店员给现夹肉的，肉是切薄片的，烧饼也素的卖的。他家叫马记烧饼，由此判断烧饼应该是很好吃的。推荐了他家的烧饼夹肉，说烧饭夹肉里除了肉还有夹小咸菜，说很好吃。

烧饼夹肉，就是普通塑料袋装的，没有他家的LOGO。里面夹的肉很实在，夹了肉的烧饼变的鼓鼓的了，夹的肉也突了一些在烧饼外面。烧饼看着是分层有些酥的，夹在烧饼里的肉肉看着感觉比在店家案板上切的肉肉要厚。小咸菜是夹在最里面了，外面看不到。吃起来挺香的，里面的肉肉吃着挺有肉感，咸香的，确实不错的。

我是食肉的。烧饼夹肉挺不错的，里面夹的肉肉很实在，夹了肉肉的烧饼鼓鼓的，吃着很香。服务方面，店家略有些不苟言笑，但手下特别利落。总的来讲，感觉他家挺好，找机会肚子比较空的时候去试试他家的开口笑和螺丝转。

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