在中国人的观念里，鸡肉从来都是大补的东西，生病了家里的长辈总会给炖个鸡汤补补。确实鸡肉中含有丰富的维C和维E，而且蛋白质含量高，很容易被人体吸收，中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。另外萝卜也是传统的健康食物，萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，有洁净血液和皮肤、降低胆固醇，有利于维持血管弹性的功效。所以，鸡肉和萝卜搭配的话，能获得双倍的营养哦。

小朝今天要给大家分享美食就是鸡肉与萝卜的配搭，当然啦小朝分享的从来都是营养、美貌与口味并存的食物，这道菜一出锅，老公孩子就迫不及待地开动了呢。

材料（两人份）：

鸡腿 2个、调料A：（料酒 一大匙、酱油 一小匙、面粉 一大匙）、萝卜 12~13cm、菠菜 半把

调料B：(料酒 一大匙、酱油 一小匙、水 200ml)、植物油两小匙、一大匙酒 酱油小匙 小麦粉1大匙 萝卜12～13cm 胡萝卜1 / 4根 菠菜1 / 2束 调味料 一大匙酒 酱油小匙 牛郎源2大匙 水200ml 色拉油2小勺

准备工作：

将鸡腿剔除骨头（我买的是大鸡腿，不是翅根哈），鸡腿肉洗净切块，放入干净的碗中，加入调料A拌匀，腌制10分钟。

萝卜去皮，切成滚刀块

菠菜洗净，放入热水中焯熟沥干，切成5厘米左右的长段

步骤：

1、锅内倒入植物油，开中火，油温热了以后放入鸡肉。等鸡肉表面有焦黄色以后，加入萝卜翻炒。

2、萝卜和鸡肉翻炒均匀，再炒一会儿至萝卜有一点透明的时候，取一个干净的碗，将调料B拌匀，倒入锅中，等煮沸后开小火煮10~15分钟。注意煮的过程中要不停地搅拌；

3、转中火翻炒，知道锅内的水分基本没有为止，出锅~

将菠菜摆在盘子上作为底层，再将锅内的萝卜鸡块倒在菠菜上。这样一道荤素结合香气十足的萝卜鸡块就做好啦~裹着面粉的鸡肉外酥里嫩，萝卜爽口多汁，老公直夸好吃呢！这道菜是不是很简单呢？喜欢的话记得点赞、转发和收藏哦~