日常我们做饭时

总会遇到一些食物很难煮熟

费时费力费燃气

该怎么做才能更快煮好呢

快跟着小编来学学

这些快速烹煮食物的小妙招吧

2分钟煮烂绿豆

方法一：

在熬绿豆汤之前

先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟

再放到锅内煮就很快能熟啦

方法二：

将绿豆放进水里，等水开了之后

往内加入凉水

这样绿豆就能够快速被煮开~

方法三：

洗净，用沸水浸泡10分钟

等它冷却后，放进冰箱

冻它个3到4小时再煮

绿豆在煮一下子就变酥烂了

除了绿豆，还有红豆，薏米这些怎么煮呢？

简单一步，缩短煮小米时间

吃货们都知道吧

小米养胃，明火熬粥

但是熬小米粥要到软烂沾稠的程度时

起码得等半个小时到一个小时

有个办法可以大大缩短这一时间

那就是要熬之前，先把小米粥泡上个1~2小时

泡上水过后，熬小米粥的时间起码缩短一半，而且更容易烂而稠密

快速煮烂红豆

红豆真的是超级难煮烂

上次小编试了一次

真的煮了快两个小时

煮到都快怀疑人生啊

其实要把红豆几分钟煮烂非常简单

只需把红豆提前一晚装入保温杯中

再加入水，水要过红豆

然后拧紧杯盖

次日开煮，煮上十几分钟

红豆就能变得很烂，也会容易出味

薏米易熟法

煮过薏米的都知道

薏米硬度相当大，煮起来得相当久

煮不熟吃起来总有硬心的感觉

口感不好，还不容易消化

但其实要让它快软烂

方法很简单

只需要将薏米加水煮开

关火后不要开盖焖它个30分钟

30分钟过后

再开火煮上15分钟左右

这样出来薏米就比较软烂了

放上几颗红枣下去熬制，味道更好哟！

莲子

莲子具有清心醒脾，美白养颜的功效，但是吃过莲子的人都知道，莲子非常难煮烂，现在就教你一招让莲子软烂糯香。

如果不急着煮，那就把莲子装进袋子里，再放进冰箱的冷冻室冷冻一个星期，需要吃的时候再拿出来煮，这样也很容易熟哦！

海带

海带之所以不容易被煮软，是因为海带比较难溶于普通水，但是醋水却能很容易把海带泡软。

知道了这个原理，在煮海带时就可以加入少量的食醋，快速把海带煮软！

牛肉

牛肉真是最不好熟烂的一种肉类了！但是只要掌握到了技巧，一切都不是问题了！

方法一：将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且带有一股茶香。

方法二：炖牛肉时随着调味料，放几颗山楂，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。

山楂的量不要过多，一般500克牛肉配上2—3颗山楂就比较美味。

今天的方法你学会了吗？有疑问的你们给小编留言哦！ 喜欢记得动动您发财的小手，评论、关注、分享哦！感谢大家的支持！