香港6大首选地道下午茶，这才是老香港的味道！|163

自从英国殖民者为我们带来下午茶的传统后，我们午后的时光就能有很好的理由去欢度，而以下就是当中6个最好的选择。

大多高级酒店及餐厅都会以推广下午茶为其最新的菜式、新上任的主厨或世界级艺术品招徕顾客。下午茶这个「仪式」源自贝德芙公爵夫人安娜女士（Anna Maria Russell, Duchess of Bedford），由于当时每日只吃两餐的时代习惯，对她来说根本不够，故她开始推广这个距晚餐仍有一段时间的小食时光，并于她的房间内暗中实行直至此行为在她的友伴间流行起来。

我们香港人都对优质的茶及伴随的美点为之疯狂，所以我们在此列根据卖相、价值及味道三方面，列出了当中最好的。

1. 香港洲际酒店──二人沉香中式下午茶套餐

香港洲际酒店的精美中式下午茶是东西融合的象征，随着在餐茶选择中加添了沉香木，此下午茶套餐益发显得华贵。只要步进酒店大堂，除了维港壮观的全景映入眼帘外，价值\$50万港元的沉香木亦神圣地于大堂酒廊中伫立着。

这里的茶都有益健康，精致美食则有烤海螺酥皮、炸龙虾伴牛油果饺子、烤和牛伴酥皮牛肝菌（尤其是这一道，单是烤芝麻的美味就值得为此而来）；甜品如绿豆茸芒果饺子便值得推介。总的来说，虽然几乎是全港最贵之选，但论菜式和景观确是最佳首选。

价格：\$1068
地点：九龙尖沙咀梳士巴利道18号，2313 2335
卖点：在网络上「分享」辽阔壮丽的海景已是理由，而美食景色相辅相成亦非多数酒店能做到。

2. Hotel Indigo──首屈一指超值之选

精巧三文治、即焗英式松饼和榚点甜品的传统经典组合，相信就是击败每名下午茶爱好者的必胜方程式，Hotel Indigo提供的下午茶除了恪守传统风味，更是精心准备和每日新鲜出炉。

下午茶的精髓，名副其实地除了「下午」，就是「茶」；而发展至今，咖啡亦具有同等重要的地位。故此Hotel Indigo的tea set不但提供一系列咖啡或茶的选择，顾客只要多付\$20，更可享用特式咖啡。

价格：两位\$238
地点：皇后大道东248号Hotel Indigo Hong Kong Island二楼，3926 3880
卖点：以合理费用享用经典下午茶，在本港实在难得。

3. 半岛酒店──经典英式风味

若你特别钟情于正统英式下午茶，具百年典雅风味的半岛酒店下午茶绝对「是你杯茶」（是套用得有点勉强……）。这里的下午茶80年来风味如一，并未有刻意增设新款口味：提子干英式松饼、clotted cream、即烘糕饼及一系列半岛特选茶叶等，共同合奏出这里的灵魂。此外，这里不设订座，如要沉醉于这经典风味，还请尽早到达。

价格：一位\$388，两位\$688
地点：尖沙咀梳士巴利道，2696 6772
卖点：英伦风味、精细、优雅，历史悠久的履历就是万无一失的保证。

4. Hotel ICON天外天──高空点心下午茶

在位于28楼的时尚中餐厅内，顾客可品尝到美味的惊喜：鲜虾烧卖、松露紫薯饺、流心脆金瓜、羊肉酥饼、怀旧金钱鸡、黑椒和牛春卷、鲍鱼荔茸酥和乌龙茶熏蛋共八款点心以华丽卖相出现于顾客眼前。此外，天外天也不会忽略各位甜品控，红枣杏仁蛋糕、香橙慕斯伴朱古力挞、柚子青柠榛子挞等也会一一登场。

价格：两位\$488
地点：尖沙咀东部科学馆道17号，3400 1318
卖点：时尚环境配搭维港景致，高高在上的下午茶又是另一番味道。

5. 帝苑酒店Le Soleil──独特越式风情

物有所值的Le Soleil越式下午茶以精巧的美点，及配上Twinings茶或标志性的越冰咖啡，令人瞬间恍如置身昔日的西贡市中，别极具情怀。西贡春卷、软壳蟹米纸卷及扎肉三文治等也以引人卖相呈现。

价格：\$328
地点：尖沙咀么地道69号帝苑酒店3楼，2733 2033
卖点：咸点款式精美独特，但套餐款式不只有越式小食，更有西式甜点果挞及松饼等供应。

6. W酒店Woo Bar升级版下午茶──TEA-SE ME Cocktails自助餐

面对香港的炎夏，或许一杯茶其实并未能成功挽救陷落闷热中的我们，但如果出现在眼前的是一杯Cocktail（多谢你及时出现！），情况应该大大不同。TEA-SE ME下午茶自助餐提供令人目眩的逾三十款甜品、经典三文治款式、招牌咸点、特别款式有柚子马天尼波棒糖、开心果蛋糕等，而这里更有果汁注射器及「药水」让你自创口味组合，更会有棉花糖制作表演，实在令人惊喜。