最近,网上热传着一篇连图带文的励志故事
将我们身上流淌的热血重新唤起
那篇图文是这样描述的:
身为文中描述的
只有最东边才有的毛竹的“同乡”
我竟然没有一丝怀疑
并深深的为我“同乡”的精神感染
(可能智商下限就是这种感觉)
然而,一天后
一位毛竹养殖大户出来辟谣了
短短的文中竟然出现了6处错误!
1
毛竹并非生长在中国的最东方
广泛分布于南方各省
2
图二中的种子并非竹子的种子
身为禾本科的竹子的种子是带壳的
(长这样)
3
图三中的小芽为肉质
更像是水仙之类的发的芽
4
竹子开花非常的难得
留下的种子的概率也很低
一般几年才会发生一次
5
竹子播种繁殖不需要等待四年
很快就会出芽
6
竹子的主要繁殖方式为横走茎上萌发芽
也就是我们所说的竹笋
竹笋在萌发之前不用等待四年
虚假被戳穿时的失落感迎面而来
毛竹说:怪我喽?
然而
不管你是真是假
我已经看饿了
竹笋,又叫做玉兰片,一年四季都可以采摘,而唯独春笋和冬笋的口味最佳,肉质鲜嫩,爽脆无比。
当然,并不是春天或者冬天的任何时候都可以吃到鲜嫩的竹笋。过晚挖取的竹笋纤维质就会增多,口感不在甜脆而是变得粗糙、苦涩。
广大智慧的劳动人民为了留住美食,将竹笋采摘回来后,经过加工、晾晒,制作成可以长期存放而又不会破坏其美味的笋干。
严格来说,这种制作方法,不但没有破坏竹笋原本的鲜美,通过日光的晾晒,时间的沉淀,反而让竹笋散发出一种浓烈的香味。
烹饪的时候,用温水将笋干泡开洗净之后,加入翻炒过后肉块,加水小火慢炖,两者在小火中慢慢变得温柔,柔和,肉中的油脂浸入到竹笋的内部,笋干的清香也包裹着肉块。出锅之前在稍微加点调料,一盘简单却散发着浓浓香气的竹笋烧肉就完成了。
这时,竹笋变的绵软,却不失纤维的嚼劲,一口咬下,笋香和肉香在口中交汇相融,滑脆不腻,而竹笋的采摘晾晒烹制的过程快速的在眼前闪过,只剩下食物带来的浓浓的幸福之感!
管他冒头之前在土里待几年,能吃就行!
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