现在的年轻人聚会怎么可能少得了美食呢？一说到聚会，我就想起那些好吃又吃得不够过瘾的小吃，这次终于找到了其中最受欢迎的三种小吃做法！这些小吃做起来都挺简单的，学起来也比较容易，以后家庭聚会，外出秋游再也不怕没有好吃的小吃啦！在家自己做好，想吃多少做多少，不再需要到外面买，不必担心是否卫生的问题，尽管发心地去吃吧！

酸辣白菜

第一步：将白菜清洗干净，切成均等的长条，蒜头与辣椒也要切好备用；

第二步：调配酱汁，用醋、糖、食盐、蒜末、辣椒搅拌均匀待用；

第三步：将锅烧热后，放入花生油爆香辣椒、花椒、蒜末，就可以倒入切好的白菜翻炒到软化，就可以倒入调配好的酱汁，再大火翻炒即可出锅啦！

青椒拌皮蛋

第一步：首先把皮蛋剥壳，1个切成均匀的4块，一般做6个皮蛋就够吃啦，主要是你想吃多少酒做多少呗；

第二步：将青椒切成圈，开水中放少许食用油，再把青椒放进去烫一遍捞出就行啦；

第三步：最后用花生油、酱油、醋、鸡精各60克，放在碗中搅拌均匀，皮蛋与青椒圈则摆在盘中，倒入调好的酱汁拌匀就可以享受美食啦

葱爆麻花

第一步：首先选用香脆的麻花放在开水中，烫煮到稍微软化，将北京大葱切成段备用；

第二步：热锅冷油放入葱段，加入十三香、辣椒粉、食盐、酱油、糖后翻炒出香味，就可以放入麻花进去开大火爆炒两三分钟即可出锅，最后的香味邻居都能闻到，十分好吃！

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