肉苁蓉是一种生长在沙漠中的高大草本植物，高40-160厘米。主要分布在我国内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、青海等沙漠地区。其独特的地理环境和气候条件，使肉苁蓉生长得个大、肉肥、味甜，被誉为“沙漠人参”。

肉苁蓉具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药，由于被大量采挖，其数量已急剧减少，现已属濒危种。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。

据《本草纲目》记载，肉苁蓉补而不峻，具有补肾阳、益精血、润肠、通便的功效，常用于治疗阳痿、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症。现代药理研究表明，肉苁蓉富含人体所需微量元素，其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治疗女人宫寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等功能。

1、提高免疫力

肉苁蓉含有一种能兴奋垂体、肾上腺皮质或有类似肾上腺皮质激素样作用，调节机体免疫功能，多糖在其提取物种含量较高，多糖成分的免疫增强作用，在肉苁蓉的强壮和补益效用中可能发挥着主要的影响。

2、改善阳痿早泄

肉苁蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质等珍稀营养滋补成分，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，也可有效提高精子活力和质量。

3、保护肝脏和血管

肉苁蓉具有保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性。同时，肉苁蓉中有效成分苯乙醇总苷有改善微循环，软化血管、增加心、脑及外四肢末梢血管循环，达到保护血脑血管和神经系统的作用。

4、润肠排毒

中医认为，肉苁蓉入肾和大肠经，补肾助阳以润燥通便。肉苁蓉类药物的水煎剂具有明显的通便作用，可改善肠蠕动，抑制大肠的水分吸收，缩短排便时间。对老年人习惯性便秘，体虚便秘和产妇产后便秘疗效显著。

由于肉苁蓉很珍贵，一般不建议直接吃，可以炖肉、泡酒、煲粥、炖汤吃都可以，营养更容易吸收，如果是补肾壮阳，它的效果也会更佳。下面就来推荐肉苁蓉比较常见的三种吃法，供你选用。

1、泡酒

原料：肉苁蓉200克、锁阳100克、天麻30克、枸杞子50克、白酒3千克。

做法：将肉苁蓉、枸杞子、锁阳、天麻放在一起，加入3千克的白酒，浸泡7-15天即可。每天喝10-30毫升。

功效：枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，锁阳能补肾、益精、润燥，天麻治疗头晕目眩，它们与肉苁蓉合用泡酒能补肝益肾，壮阳明目。

2、煲粥

原料：肉苁蓉30克，鹿角胶5克，羊肉100克，粳米150克。

做法：先用肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，然后放入粳米一起煮至烂熟，临熟的时候下鹿角胶搅匀，可以当早餐吃。大家要注意这个鹿角胶在搅的时候，一定要让它完全溶解，或者是先打粉都可以。

功效：鹿角胶有温补肝肾，益精养血的功效，羊肉性温，对身体一切虚状均有治疗和补益效果，与肉苁蓉一起煲粥，易于人体吸收，补肝益肾效果好。

3、熬药膏

原料：肉苁蓉15克，火麻仁30克，沉香6克。

做法：苁蓉、火麻仁煎水，沉香后下，一同煎取浓汁，加入等量的炼蜜，搅匀，煮沸收膏即可。每天吃1-2匙。

功效：火麻仁具有润肠通便之功效。沉香具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘之功效。一起同肉苁蓉熬制膏，能润肠排毒，治疗肾虚气逆喘急等症。