中国素有"烹饪王国"这个美誉。不管你来自何方,身在何处,总有一种食物冲击着你的味蕾。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。但是如果你吃的油炸昆虫,你还会觉得是享受吗?

6月25日,云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动,吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。

油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起,最后,来自重庆的彭先生以5分钟吃2斤昆虫的成绩,赢得了千古情景区送出的纯金金条。

图为游客大口吃昆虫。

云南的美食不计其数,其中一样就是少数民族的虫宴,来云南,一定要尝试一下吃虫的乐趣和挑战。云南的昆虫食法,大多采取油炸的方法,这样做出来的食物,不仅入口酥香,而且没有了昆虫的腥味,当真是下酒的好菜。

来云南你都吃过哪些虫子呢?今天我们就盘点一下云南有名的虫子吧!

1傣族包烧蜘蛛

西双版纳的包烧山蜘蛛也颇具风味。山蜘蛛呈长圆形,灰黑色,背上有斑点,附在树枝上结网,以小昆虫为食,含有丰富的蛋白质。

包烧山蜘蛛的做法是:先将山蜘蛛去掉丝和脚,放到竹筒里与食盐、姜块、辣椒、野八角、蒜等佐料舂成肉浆,再用芭蕉叶包裹放在炭火上烘烤,待芭蕉叶焦黄时即可取出,其味香辣可口。

2油炸蚂蚱

3酱拌蟋蟀

一道“酱拌蟋蟀”,其做法是剔去蟋蟀翅膀和内脏,然后刀剁成肉酱,拌上葱、姜、胡椒之类调料,成为紫色糊状就可食用。

4 炸竹虫

竹虫在云南西双版纳一带非常多,夏季、秋季都是吃竹虫的好时节。当地人都会把这个季节叫做“吃虫子”的季节。如果你是外地人,到了西双版纳,一定要尝尝这道美味佳肴。

5 油炸蜂拥

油炸蜂蛹在云南大部分地区可以见到,这道菜不算吓人,生活在云南的人都敢吃。味道清脆香嫩,是绝对的高营养食品。三五成群来一盘下酒喝最适合。

6. 油炸飞蚂蚁

怎么吃飞蚂蚁呢?一般是先把它们放到有水的盆子里,原因是不让飞走。然后再一只一只的把翅膀拆了,最后也就是进入油炸阶段了,跟油炸蚂蚱一样。还可以放在灶台上烘烤,味道也是顶呱呱滴!

这些油炸昆虫你都吃过吗?哪一种虫虫是你最接受不了的呢?