作为一个吃遍天津的兔子！
今天！竟然被粉丝问住了！
emmmmm
这位粉丝的要求，还真是一点都不少呢
①素一点，不长肉，味道好
② 有春天的气氛
③ 菜和环境都是高颜值
想难倒本兔没那么容易
开启火眼金睛，搜刮全城
终于找到了完美契合每一项要求的它！
全五星好评的纯素食餐厅
▽
-萌/啊/莫-
听说去他家吃饭的肉食动物比素食主义者还要多！
说好来吃素，怎么全是「肉」？
素烤鱼
不是全素餐厅吗！怎么会有“烤鱼”出没！咕噜咕噜开锅后，这肆意飘散的麻辣鲜香味100%是“烤鱼”呀~
我要拨开表面的香菜辣椒探寻真相！这难道不是真的鱼吗？毕竟有“鱼皮”还有“鱼肉”！再三向老板确认了是素烤鱼的兔子有点怀疑人生~
夹起一块吸满汤汁的“鱼”放入口中，鲜麻香辣的味道立刻袭来，嘴唇被麻得微微颤抖，香辣之中没有过分的燥辣，素鱼的口感相比于鱼肉更为的Q弹，却不失鲜嫩~
金针菇、土豆、青笋、木耳…素烤鱼的配菜，甚至比普通的烤鱼更丰富。全部浸在麻辣汤汁中，美味到停不下来~
素说老爆三
腰花、肝、肉片，这三种食材一出现，天津人能毫不犹豫的喊出它的名字，“老爆三”！老爆三是藏在所有天津人心里的眷恋，就像在萌啊莫，虽然菜单上根本没有它的名字，但这个“隐藏菜品”早被熟客点爆~
别忘了这个“隐藏菜单”的属性，“素说”~也就是说你刚才看见的腰花、肝片、肉片都是“假象”！不过好吃是真的，兔子敢说比很多家用肉炒的味道赞~酱香浓郁，炒鸡下饭！
是不是感觉被烤鱼和老爆三“骗”得好惨，谁让这些素菜比肉菜还好吃呢~
毛血旺、糖醋素鱼、奶汁榆耳爆杂拌这些招牌中TOP，每桌都能看见，只有萌啊莫有这种魔力吧，让那些肉食动物们变为心甘情缘吃素的小白兔~「蔬香门第」，用味蕾珍藏春天
卧底
谁是卧底？抓住它，就是这个代号“红提”的！先从外表观察，通体红彤彤，晶莹的半透明状，每颗都圆滚滚的，上面似乎还有些纹路，难道是山楂？
入口仔细搜查，自然清爽酸甜味的立刻袭来，有硬度很爽脆，难道是马蹄？一碗下肚兔子竟然没验明这位卧底的真身，所以它到底是谁呢？
紫气东来
看见甜品根本把持不住自己啊！紫薯球像冰激凌一样，屹立在浓浓的椰奶中~上面顶着甜蜜蜜的炼乳和血糯米，四周有青稞围绕。
这么多种美味陪伴，紫薯球是世界上最幸福的东西吧！那品味着紫薯球细腻甜美的我，一定就是世界上最幸福的人啦~
七味豆米花
一粒粒金黄色的豆腐超可爱~而且它还有要成为“网红”的潜质！听说店里的员工已经把它玩出花啦！
蘸过沙拉酱蘸“牛肉汁”，本身椒盐味的豆腐粒焕然一新~我宣布它就是2018年最新百搭单品啦！不过谁让人家本身条件好呢，外皮酥脆，里面的豆腐嫩到不可思议！所以快来给可爱豆腐们拉郎配吧~
水果盛宴披萨
草莓、芒果、火龙果、猕猴桃、菠萝、香蕉，从来没吃过水果种类这么丰富的披萨！吃了一角嘴巴就像逛过了一圈水果市场~
而且还有比普通披萨多2.5-3倍的芝士，香浓芝士裹着鲜甜的水果，清新而不厚重~
南丐北帝
像是一轮月牙悬挂在圣托里尼的爱琴海上，清透的湛蓝色衬托得它们更为多彩，松仁、冰湖野米、南极冰笋、四季豆、小辣椒、豆丁、玉米粒等原料组成的月牙，内含相当丰富。
每种都是小小的，一勺就能把它们集齐~而且everyone都很健康，是非常养眼养生的一道菜啦。
捞汁鲍片秋葵
脆嫩多汁的秋葵可是位健康大使~它的果胶为可溶性纤维，能健胃肠，滋补阴阳~对于各位小姐姐来说，它最大的优点就是脂肪含量超低，吃！不！胖！
不仅仅有秋葵，还有素鲍鱼，不失鲜味的Q弹劲道口感比真正的鲍鱼还赞~加上微微辣的秘制汁，滑润不腻，极其爽口，如沐春风就是这种感受吧~
萌啊莫还有很多种清爽解腻，和春日cp指数爆表的纯素菜~口味清淡又营养健康，搭配那些重口的招牌经典菜正好，反正也吃多了也不长肉~不仅仅是菜，是艺术品呀
辛德瑞辣
为什么是辛德瑞辣呢？因为这道菜看起来像灰姑娘一样其貌不扬，但实则很耐吃，甜中带辣。“小排骨”是用大豆、麦仁、黑豆中提取的植物蛋白制作而成的，越吃越香，超精致！连骨头都有~
梁祝
用水果，马蹄，素虾组成的梁祝，初尝微甜，稍后就会有想流泪的冲动，因为里边藏着芥末沙拉哦~虽然是炸物，但是凭借它们外酥里嫩的丰富口感，丝毫感不到腻~
除了这两道从神话中幻化出的创意菜品，萌啊莫还有不少独有的奇思妙想~看到时不觉得这只是一道菜，它们都是老板别具匠心的艺术品呀！
金牌一品锅
萌啊莫的创意菜们，不仅仅让各位吃货宝宝赏心悦目吃得开心，也在世界上得到了认可~这个金牌一品锅就曾在马来西亚第十二届国际素食大赛中获得一等奖！六月初，萌啊莫还要带着新菜去法国参加国际美食大赛呢~
金牌菜当然不简单~用松茸熬制汤底，还有红蘑，虫草花等多种菌菇，鲜香浓郁，只是一口便让人回味无穷！里面珍贵的松茸，把整个汤的鲜香程度提升到max！
超美
！味道堪比网红某茶
本以为菜品已经足够惊喜，但是看见各种颜值爆表的饮品还是被美到了~北极星小姐姐和天空之城两款气泡水简直把梦幻两个字实体化，盯着它们好像望见了神秘浩瀚的宇宙星空。
（芝士奶盖水果茶冰系列4月18日正式上架）
萌啊莫就像是哆啦A梦的口袋~想不到在其他城市排队排到炸的网红“芝士奶盖鲜果冰”系列也能在这找到！厚厚的芝士奶盖口感超醇厚，下面全部是新鲜水果，听说和某茶的味道一样呢~
还有好多种美颜度满分的冰乐，让兔子这种颜狗直接发作选择恐惧症~咖啡line也是芳心掠夺者，尤其是红丝绒拿铁俘获了不少小姐姐的心~
误入
童话世界
随处可见的胡桃夹子，复古梦幻的欧式装潢，好像是闯入了童话世界。这里有最纯白的灵魂，最天真的世界~在萌啊莫的童话世界里，不由得唤起封存已久的纯真童心，心充满要溢出的爱。
就像店的名字“萌啊莫”一样，它在法语中是“Mon aMour ”，意为“我的爱”。如果能因美味而爱上素食，哪怕仅仅是少吃一顿肉，这份爱就能更持久一点。
萌啊莫·慈素轩素食西餐厅(红桥店)
地址： 丁字沽一号路风采里22号楼底商
营业时间：周一至周日 11:30-21:00
（周六日建议提前预约）
河西店地址
：天津市河西区珠江道津福茶城内038号(十八街麻花总店对面)
南开店地址：天津市南开区育梁道11号(市委党校对面)
河西店、南开店为传统中式素斋餐厅
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