非洲是一片神奇的土地,国家、部族众多,习俗千差万别,所以有很多脑洞大开的风俗或奇怪的事。 在非洲很多国家,自然资源相对丰富,所以有很多山珍海味供当地黑人大快朵颐。 比如在西非的加纳,硕大的野生蜗牛就很受当地民众的喜爱,公路边、大街上,到处可见卖蜗牛的。
这里的野生非洲大蜗牛个头大得惊人,比人的拳头都大啊,刚来的外国游客看得都惊呆了!
这个国家就是加纳,加纳这个国家的有一种特色的美味就是非洲大蜗牛。人们平常吃的食物一般就是一些野生的东西,从河里抓来的鱼,从田里抓来的野味。但是,蜗牛对他们来说,是非常有价值的美食。家里来客人了,大家就围在一起吃蜗牛就像吃火锅一样的热闹。
慢慢的蜗牛已经是成为加纳这个国家著名的一道美食了。去过加纳旅游的游客就知道,经常是能在路边或者市场上看到有人在卖蜗牛。据说,加纳这个国家每年吃的蜗牛数量能达到1000万公斤,他们常吃的蜗牛都是在山上或者是在田里抓来的野生蜗牛。
正因为加纳吃货们的疯狂追逐,野生的非洲大蜗牛价格也不断上涨,但即使这样,野生大蜗牛已经被当地人民活生生地吃到濒临灭绝,以前漫山遍野都是,现在即使在原始丛林里也很难觅到踪影了。
加纳政府这可着急了,没了非洲大蜗牛,可是缺了一大块出口收入啊。 为防止该物种的彻底灭绝,当地政府特意高薪请来美国专家,让专家教导当地妇女人工养殖非洲大蜗牛。 目前,当地的蜗牛人工养殖已经开始推广。 没想到非洲吃货也这么疯狂,咱中国人这美食扛把子还没过去,野生蜗牛就快被吃光了!
即使野生蜗牛繁殖的速度非常快,也繁殖不够人们嘴上的速度。后来,因为蜗牛的大量捕捉使得蜗牛的数量在不断的减少,甚至出于濒危的边缘了。所以就有人养起了蜗牛,人工养殖的蜗牛个头看起来更大,肉质更加肥美,而且也减少了许多有害的细菌。
所以人们现在吃的大多数都是养殖的蜗牛,他们国家的人们很团结一心的在维持生态平衡。知道这种野生的蜗牛处于濒危状态就很少有人去抓这种野生的蜗牛。所以,我们中国也要像他们学习,保护维持我们的生态平衡,大家说对不对?
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(图片均来自于网络)
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