生而漂亮食而Q弹，我乃“虾中凤凰”——泰国香虾
萨瓦迪卡，
我是一只虾，
有个很好听的名字叫香虾，
来自美丽热情的泰国。
从小生长在北纬8-12度泰国南部近赤道的地方，
哪里的海水常年保持在25-32度盐度适宜且无污染。
因为活得比较自在舒服，
所以我长得也特别鲜活漂亮；
因为生长速度慢，
所以，我活得也比较久。
我非常热爱健身，
在海里没事干的时候就喜欢蹦来蹦去，
就因如此我肉质特别紧实，
吃起来口感出其的Q弹鲜甜。
简而言之就是，
我不光长得好看还特别好吃，
所以有了“虾中凤凰”的称号。
相比于我那八大名虾
（基围虾、新西兰海鳌虾、西班牙红虾、
加拿大牡丹虾、北极甜虾、马达加斯加虾、
阿根廷红虾、泰国老虎虾）的兄弟姐妹，
大家对于我的认知还比较低。
我总结了一下原因，
大概就是因为我没有出过国，
特！别！是！中！国！
所以，我决定要走出泰国面向世界，
让更多的人认识我、吃上我、爱上我。
因为是要长时间出远门，
为了保正我原有的美味和营养，
我特别做了一些准备。
首先捕捞上船经过冲洗、除杂、分级、定量后2小时内进行熟冻；
其次冻结过程中保证每个虾体的完整和均匀的冰衣确保冰鲜；
一家人最重要是齐齐整整，最后装进专属于我的“行李箱”我就可以出门啦~
▽
猛戳文末原文链接
你的“小可爱”已出发，请注意签收！
你们收到后可以花式多样宠幸（chi）我：
比如....
『 化冰即食香虾 』
半夜肚子饿又怕吃了长胖，这时候打开冰箱拿出我，给我15分钟让我冷静冷静（化冰后），沾上你喜欢的酱料（什么都不蘸也很好吃），冰冰爽爽 一口一个，原汁原味满口虾香，方便极了。
*图片来源于网络
所需食材：香虾一盒，酱料一包。
烹饪方法：打开包装，化冰即可食用。
点评：口感冰爽Q弹鲜甜，虾肉紧实有嚼劲，不限制场地随时敞开怀吃，极其方便。
美味指数：★★★★★
操作指数：☆
『 白灼香虾 』
喜欢热食怕凉的朋友，还可以用开水烫一烫我（两分钟就好），灼去冰寒，我也可以是一直有温度的虾。
所需食材：香虾一盒，酱料一包。
烹饪方法：打开包装，化冰后倒入沸水煮2分钟捞起即可。
点评：红彤彤的虾身看上去“害羞”极了，轻轻的剥开虾壳露出白嫩嫩的肉，蘸上酱料一口一大个，真的超满足。
美味指数：★★★★
操作指数：★
『 高蛋白低脂健身餐 』
俗话说“三分靠练七分靠吃”，健身的小伙伴补充蛋白质尤为重要，一只香虾相当于3个鸡蛋2杯牛奶，记得每天吃两只哦。
*图片来源于网络
所需食材：香虾两只，鸡胸肉一片，水煮鸡蛋一个，生菜一片，芦笋两根，黑胡椒少许，油少许。
烹饪方法：香虾解冻，鸡肉煎熟撒上黑胡椒，鸡蛋煮熟对半切，生菜摆盘。
点评：emmm...健身的小伙伴都懂，鸡胸肉真的很柴，来上两只香虾改善一下伙食，感动的想掉眼泪。
美味指数：★★★
操作指数：★★
『 泰式柠檬酸辣虾 』
天气日渐炎热没胃口吃饭，来份酸酸辣辣开胃的泰式柠檬酸辣虾，用这道菜下饭能吃3碗米饭，煲剧时吃的灵魂小零食，一个接着一个根本停不下来。
*图片来源于网络
所需食材：香虾一盒，黄柠檬一个，百香果两个，金桔三个，洋葱半个，大蒜10粒，生姜7片，泡椒一碗，指天椒一叠，老抽少许，生抽少许，白糖少许，味精少许。
烹饪方法：柠檬切片，金桔对切，洋葱切丝，大蒜切片，辣椒切丁，将化冻好的虾和切好的配料拌匀，腌制3小时食用就非常入味啦。
点评：烹饪方法简单，难在食材种类多较繁琐，但酸酸辣辣的口感非常棒，一口一个停不下来。
美味指数：★★★★★
操作指数：★★★
『 香虾蔬菜沙拉 』
经常开OT累到不想煮饭，这时候来盘蔬菜香虾再合适不过了，蔬菜切一切往盘里那么一丢，最后再把我往菜上那么一放，淋上沙拉酱，一盘轻食沙拉就做好了，减轻你压力的同时也给你的胃减轻负担。
*图片来源于网络
所需食材：香虾6只，罗马生菜20克，玉米粒20克，紫叶生菜20克，青瓜5片，小番茄4个，沙拉酱一碟。
烹饪方法：香虾解冻，玉米粒开水烫熟，蔬撕碎，蔬果切开。
点评：可以搭配各种自己喜欢的蔬果和沙拉酱，制作简便省时又健康，最主要的是降加班后的火气 Hahhah...
美味指数：★★★
操作指数：★★
『 芒果虾仁 』
这道米其林5星级高颜值甜品虾，爱吃芒果和甜食的你，一定不要错过哦。
所需食材：香虾10只，芒果一个，黄油少许，香甜沙拉酱一叠，黑胡椒少许。
烹饪方法：香虾拨壳，芒果成拇指大小丁，热锅小火下黄油煎虾仁至金黄，最后再将芒果和虾仁放沙拉酱拌一拌即可。
点评：软糯香甜的芒果撞上Q弹的香虾仁，一场味觉盛宴在嘴里迸发，吃完不用洗盘子系列。
美味指数：★★★★★
操作指数：★★
『 虾仁蒸蛋 』
家中有小宝宝的，虾仁蒸蛋了解一下？强强蛋白质联合，营养值杠杠的，宝宝吃完蹭蹭蹭的长。
*图片来源于网络
所需食材：香虾2只，鸡蛋1个，酱油少许。
烹饪方法：香虾切碎，鸡蛋加热水搅匀上锅蒸5分钟，撒上虾仁蒸2分钟，出锅淋上酱油。
点评：滑滑嫩嫩的，鸡蛋拌饭味道超好，吃起来有妈妈的味道。
美味指数：★★★★★
操作指数：★★
『 虾仁菠萝炒饭 』
动手能力强贤惠又会吃的你，可以来份虾仁菠萝炒饭给心爱的ta，一碗集美貌于营养美味的菠萝炒饭，ta不心动才怪（就问你敢不敢动）。
*图片来源于网络
所需食材：香虾5只，菠萝一个，洋葱小半个，胡萝卜半根，玉米粒，米饭一碗，盐少许，油少许。
烹饪方法：香虾剥壳切丁，菠萝切开挖出果肉切丁，洋葱、胡萝卜切丁，胡萝卜玉米过水煮一下捞出，热锅下油先放洋葱、胡萝卜、玉米、虾仁炒一分钟加入盐调味，再放米饭炒3分钟，最后放入菠萝丁，将炒好的饭装入菠萝颗里面，香喷喷的炒饭就完成啦。
点评：处理菠萝的过程相对比较麻烦，尤其是像小编这样嫌麻烦力气小到连矿泉水瓶都打不开的妹纸，一般人我是不愿意做给他吃的。
美味指数：★★★★★
操作指数：★★★★
『 香辣大虾 』
对于无辣不欢星人，香喷喷美滋滋的香辣虾，啧啧啧，一想到就流口水。
*图片来源于网络
所需食材：香虾一盒，干辣椒一叠，花椒少许，生姜，大蒜，香葱，青辣椒2根，辣椒酱少许，生抽少许，白糖少许，芡粉少许，油少许。
烹饪方法：辣椒、花椒、姜葱蒜切好备用，香油、辣椒酱不可少，锅中倒入油烧热后将虾炸至金黄捞出，再炒姜葱蒜辣椒花椒爆香后加入辣椒酱，接着倒入虾加一小碗水小火焖3分钟让虾彻底入味，起锅前勾薄芡收汁装盘，最后撒上白芝麻点缀，完美！
点评：麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，吃着痛快，让人回味无穷。
美味指数：★★★★★
操作指数：★★★★
『 生滚香虾粥 』
对于吃辣椒会死星人，一锅浓稠鲜香的养生香虾粥再适合不过了。一锅水一碗米开水煮，待粥煮至黏稠放入虾，撒点盐调味，爱吃香菜的小伙伴还可以放上一些，吃了这碗飘有灵魂“鲜”气的香虾粥，你就是“小仙女”本人啦。
*图片来源于网络
所需食材：香虾5只，大米一碗，香菇两个，生姜两片，盐少许，香菜少许。
烹饪方法：大米洗净加入生姜和1000毫升的水开火煮至粘稠，放入香虾和香菇小火再煮3分钟，放入盐调味，出锅时再撒上香菜。
点评：一碗热腾腾的“仙”气粥，不仅暖胃还暖心。
美味指数：★★★★
操作指数：★★★
说了这么多种吃法，
不知道你们最喜欢那种吃法呢？
可以在下方留言互动噢。
初次来到中国还请多多指教。
泰国香虾敬上！
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