从古自今，从南到北，中国人们对包子的热爱可是没有一点改变。

恰恰相反，随着的物质的富足我们对包子的做法也推陈出新，层出不穷啊！

今天小编就给大家谈谈这个“小笼包”为什么能作为面食中的贵族！

小笼包的可谓是历史悠久了，历史可上溯至北宋，而发展至今，算是中华美食的典型代表了。

即使是口味大相径庭的老外提起中国的包子也都是赞不绝口，当年曾经有一篇中国人写的文章《美国大兵又来我们工地蹭饭啦》，其中那些驻军阿富汗的美国大兵们曾为了一顿包子就答应了厨子们想进他们坦克里参观的要求，还因此被文章作者调侃“没出息”。

以上种种，都彰显了小笼包在美食届不可动摇的地位~

接下就是给大家带中国各地的“小笼包”！

一、常州小笼包

产品具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点。辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称常州一绝。

二、无锡小笼包

它选用上等面粉制作，选料精细，小笼包蒸煮，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。无锡小笼包有鲜肉小笼包与蟹粉小笼包两种，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香。

而在鲜肉馅心中加入熬熟的蟹粉与蟹黄油，即是著名的“无锡蟹粉小笼包”，口感鲜美，齿颊留香，不仅适合即席食用，更是馈赠亲朋的特色礼品。

三、上海小笼包

南翔小笼包初名“南翔大肉包子”，后称“南翔大包子”，再称“古猗园小笼包”，现叫“南翔小笼包”。

大肉包子采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

四、天津小笼包

狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。

狗不理包子备受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

五、台湾小笼包

说起台湾的小笼包。

首先想起的就是大名鼎鼎的“鼎泰丰”，鼎泰丰吹毛求疵地落实中华料理的标准化，简直把小吃店当作精品店。

走到任何一家分店，到处都看得到温度计和秤子。前厨工作台上师傅包好的所有小笼包，重量只允许0.2公克的差距，包前的材料和包完的成品都要测量。每个20克18个褶，精致到完美的小笼包，每一步都追求到极限。

小笼包不仅做工精致，口感更是极佳，难怪能在中国的美食历史上留下鼎鼎大名。

不愧为“包子”中的“贵族”。

朋友们，你们怎么看？