潮汕好吃的真的太多太多太多太多太多了!
我最喜欢吃的也有好多种!就说几样吧!
多图噢
第一爱的是——潮汕肠粉
我说的肠粉不是外面那种粉很厚然后浇的汁是酱油的那种肠粉噢。而是下面这种↓
粉薄薄的能看到里面加了什么材料的这种,淋的汁是骨头汤熬出来的!
还有这种加牛肉的肠粉↓
这种加牛肉和海鲜的
当然你如果不喜欢太多汤汁的,也有这种的↓
你可能要说“不就一个肠粉嘛,放那么多照片”
可是你要知道,潮汕之大,好吃之多!光肠粉每一家店都是不一样味道!不一样造型!但是都无敌好吃!!!
第二爱的是——粉果
我第一次发照片给外地朋友看的时候他问我“这是你们那的饺子吗”
NO
这和饺子真的有差别的噢! 它包的馅有韭菜,南瓜,芋头。 可煎可蒸。
煎完以后淋上特调的汤汁!一口一个~再喝一口手打肉丸汤~啊~
第三爱的是——粥
潮汕地区基本上早上除了肠粉豆浆油条就是喝粥了
小时候上学妈妈会煮一锅粥,在粥快好的时候拿一个小锅勺一部分粥过来,打上一个鸡蛋打散,倒上一点酱油,出锅前再放一些香菜末(可能好多人不习惯香菜的味道,或者根本不吃。)但这就是我童年上学的味道!每次都能吃两碗哈哈哈
好了,回正题!潮汕的粥有无数样,鱼头粥啦 猪骨粥啦
还有各种各样的海鲜粥
比如说虾粥
先喝碗粥,再来一碗虾~~
有海鲜粥当然也有海鲜饭,砂锅饭
不喜欢海鲜?那还有这种清淡点的粥
第四爱的是——海鲜
潮汕近海,海鲜基本上算常菜了吧!
我比较喜欢濑尿虾,像这种椒盐濑尿虾,满分!
因为新鲜嘛,直接洗洗腌制!没吃过的人绝对不知道那味道多鲜,那肉多嫩~
海鲜那不能少了螃蟹兄弟嘛
像清蒸的
还有煮的
就是这么霸气( )
还有鱼↓
这鱼不夸张的说,我吃了一口就找老板要了一碗饭来浇上鱼的汤汁拌饭吃了一大碗!同桌的东北哥们还问老板有没有馒头或者花卷他要沾汁吃~真的太好吃了!因为鲜~
第五爱的是——早茶/夜茶
潮汕人爱喝茶,功夫茶更是有名的!可能不只是潮汕很多广东人都喜欢约上朋友或者是和家人一起吃点早茶/夜茶
说是去喝茶其实非也,主要还是在吃上
烧卖啦
灌汤包啦
还有凤爪
还有反沙芋头和番薯!
潮汕火锅好多人说了,我就不贴图了!
潮汕美食真是让人大开眼界,擦擦口水,最后欣赏下潮汕美女,缓解一下小编我这激动地胃。
南方水流纵横,山色清华,气候温暖湿润,在这种环境下,人物的性情多柔婉、细腻。
实际上,一方水土养育一方人,自古以来潮汕盛产美女的说法也与此有密切关系。
郑湫泓
网名叫kitty,本名黄凯琪,潮汕人
小编现在去潮汕养生还来得及不。
看完本文有什么想说的吗?欢迎大家留言讨论哦~
热门跟贴