刚入暑假的时候,搭小妹发现肯德基又双叒出新品了,这次早餐更新的是东南亚系的饭团早餐。

看起来是不是很好吃,现在你在家也可以做啦~

KFC 的大饭团大致的做法就是这样啦,不过搭小哥说中国其实也有类似的料理——那就是上海传统早餐的“四大金刚”中的粢饭团,要不来做做试试吧?

开始做美食咯~

准备食材:
糯米 200克
大米 100克
油条 1根
肉松 50克左右
辣味萝卜干 100克左右
黑芝麻 适量
盐 适量
做法

1.将泡了一晚上的糯米和大米一起混合,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温后备用

2.取一张保鲜膜,摊开(若有竹帘可放在竹帘上),在中间撒上黑芝麻

3. 依次铺上(黑)米饭、肉松、辣味萝卜干、油条

4. 拎起保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤状的粢饭团就做好了

小贴士:

1. 糯米和大米以2:1的比例,这样口感好也不至于太过粘糯。煮之前最好事先泡两小时,水量比平时煮大米饭要少一点。

2. 舀米饭的勺子,事先在凉开水沾一下,这样弄米饭的时候米饭就不会粘在勺子上了。

3. 卷起来成型的时候要稍微用力点,否则吃的时候容易散开。

4.可以按照自己的喜好放内容物

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