奥利奥是一种态度

OREO

对于吃货朋友们来说

奥利奥一定不陌生

甚至已经升华到了一种人生态度！

身边零食必备！

对奥利奥印象最深莫过于广告里说的

扭一扭、舔一舔、泡一泡

小时候还真的按照广告来做了呢~

效果还真的挺好吃！

可四，泥萌知道吗？

看似简单的奥利奥饼干其实

有很多牛X的吃法！

盒盒，泥萌不要小看

下面柚子君要放大招！

黑巧克力咸焦糖奥利奥派

Dark Chocolate Salted

Caramel Oreo Pie

用料

36个奥利奥饼干、180g黄油、120g红糖、250g鲜奶油、340g黑巧克力片

做法

1.磨碎奥利奥加入90g融化黄油并搅拌均匀，再放入派盘里冷冻十分钟到稳定。

2.剩余的黄油和红糖倒进锅里，中火加热搅拌均匀。

3.再倒入50g鲜奶油搅拌，冷却15分钟后倒进奥利奥里，再放入冰箱冷冻半小时。

4.200g鲜奶油中高火加热。后倒在巧克力上，静置搅拌至顺滑。把巧克力倒在奥利奥上，冷冻30分钟。待稳定后就可以开吃啦~

M&M豆奥利奥曲奇

Loaded M&M Oreo Cookie Bars

用料

90g无盐黄油，融化、1个大鸡蛋、180g黄糖、香草精适量、120g中筋面粉、18个奥利奥碾碎、100gM&M巧克力豆

做法

1.预热烤箱到170度。黄油加热至融化。

2.静置一会，加入鸡蛋、黄糖、香草，搅匀。加入面粉、奥利奥搅拌均匀。

3.把面团倒进不粘烤盘里，用抹刀把顶抹平。把M&M豆撒在上面，轻轻压进去。

4.烘烤20-22分钟，中间插入牙签拔出来后不沾即可。冷却30分钟就可以切开吃了。一般室温可以保存一星期，放在冰箱可以保存6个月。

巧克力奥利奥蛋糕

Chocolate Oreo Cake

用料

巧克力蛋糕

240g低粉、220g糖、112g好时黑可可粉、

7g小苏打、6g盐、2个大鸡蛋、200g酸奶、

180g植物油、香草精适量、240g开水

奥利奥奶油

270g黄油、270g淡奶油、500g糖粉、30个奥利奥、5个奥利奥切半

做法

1.把面粉、糖、可可粉、盐、小苏打搅拌混合。加入鸡蛋、黄油、植物油，搅打混合。

2.把香草加进开水里，再和混合物搅打。

3.预热烤箱到150。将混合物倒入蛋糕模具，烘烤半小时取出冷却10分钟，脱模放置完全冷却。切片备用

4.把黄油和淡奶油搅打至平滑。慢慢加入糖粉搅匀。加入奥利奥碎，搅打混合。

5.取一片蛋糕坯放在盘中，再将奥利奥奶油抹上，盖上一层蛋糕坯再抹上奶油。把剩余碎奥利奥撒上，装饰下，大功告成！

奥利奥白巧饼干

Cookies and Cream Oreo Bark

用料

280g白巧克力片、18块奥利奥

做法

1.8英寸烤盘铺上油纸。

2.低火加热巧克力，边搅拌边加热直到完全融化。倒进碗里冷却5分钟，把15块奥利奥碾碎，加进去，搅匀。把混合物倒进烤盘里，把顶端抹平。

3.将奥利奥切碎洒在顶端，冷冻10分钟直到巧克力变成固体。脱模，切成块就ok

奥利奥马卡龙

Oreo Macarons

用料

马卡龙壳、105g杏仁粉、200g糖粉、100g蛋白、、3g盐、50g细砂糖、5g奥利奥碎

填料

135g黄油、10个奥利奥、45克糖粉

做法

1.杏仁粉和糖混合倒入碗中，再取一半奥利奥磨碎倒入混合物中搅拌

2.蛋白和盐一起打发，加入细砂糖搅打

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3.取1/4粉末混合物过筛倒入蛋白混合物，搅拌，再加入1/4，重复这个步骤直到完全混合。

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4.把混合物倒入安好裱花嘴的裱花袋中，挤到马卡龙垫上。轻拍挤出起泡，静置20-60分钟直到结皮。

5.预热烤箱到140度，烘烤20分钟。

6.黄油奶油填料：将奥利奥倒入食物料理机搅拌，之后加入黄油、霜糖，搅拌混合，倒进裱花袋里。

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7.挤到马卡龙皮上，撒上碎奥利奥，盖上另一层马卡龙皮。

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曲奇奶油热巧

Cookies and Cream Hot Chocolate

用料

480g牛奶、100g可可粉、5个奥利奥、喷射奶油、碎奥利奥少量

做法

中低火加热牛奶，不要煮沸。加入可可粉搅匀，加入奥利奥碎搅匀。

喷射奶油做顶饰，撒上奥利奥

免烤奥利奥巧克力挞

No-Bake Chocolate Oreo Tart

用料

奥利奥皮（300g奥利奥、90g黄油）、巧克力奶油馅（180g鲜奶油、180g黑巧克力、45g黄油）、装饰（5片奥利奥，切碎、巧克力片适量）

做法

1.奥利奥用料理机磨碎，加入融化的黄油搅拌混合，倒入10*35cm的活底派盘，压实，冷冻。

2.巧克力馅：把奶油煮沸。关火，加入切碎的巧克力和黄油，静置5分钟。搅拌直到完全融化。

3.把巧克力馅倒到奥利奥上，用切碎的奥利奥和巧克力片装饰冷冻2小时以上（最好一整夜），脱模就可以吃了~

免烤奥利奥奶油小方

No-Bake Cookies and Cream Bars

用料

453g奥利奥、1200g大棉花糖、60g黄油

做法

1.奥利奥用料理机磨碎。棉花糖和黄油用微波炉加热至融化。倒入奥利奥里。搅拌混合。

2.倒进铺了铝箔纸的8寸烤盘里。静置10分钟。脱模切成9块就大功告成！