印度小伙在野外聚餐，准备做鸵鸟肉吃，小伙儿去鸵鸟养殖场里抓来了一只个头不小的鸵鸟。

印度小伙将鸵鸟杀了后，直接挂在了树上，然后用手开始拔鸵鸟的毛。

之后再用小刀割掉鸵鸟的皮，鸵鸟皮还可以拿去卖钱。

鸵鸟被剥掉皮挖掉内脏后，在剁成小块儿放入锅中，加上水在放入一些八个、陈皮、香叶等各种香料，大火慢炖。

等鸵鸟肉快要炖熟了后，在用另一个过倒油爆香辣椒、洋葱和西红柿。

之后从锅中捞出炖好的鸵鸟肉，倒入炒锅中，不断翻炒5-8分钟。

这就是炒好的鸵鸟肉，上面再撒上一些香菜。

鸵鸟肉炒好之后，印度小伙们就在地上围坐一圈，在中间的芭蕉叶上盛上米饭和鸵鸟肉，用手抓着开吃！