这家小酒馆，没得前缀后缀，店名就单单独独小酒馆三个字。就叫小酒馆，但是店内的菜品分量却是实打实的，基本全都是大盘盘装起的江湖菜类型

比起清汤涮羊肉，红汤羊肉才更适合重庆人的口味。吃一口热腾腾的羊肉，再抿一口小酒，绝配

花甲个头大，颗颗都有肉，重点是用的泡的灯笼辣椒，味道不会太重，反倒用泡椒的酸辣带出了花甲的鲜香，下酒炒鸡棒

点的全是适合下酒的重口味江湖菜

尖椒兔儿，双椒炒的，够辣，新鲜青花椒味道很过瘾，兔儿肉炒得也很嫩

豉椒鲫鱼，作料很舍得，豆豉跟剁椒一起混合，再满满的铺到鱼身上，但因为豆豉中和了剁椒的辣味，吃起来不算特别辣，更加觉得是香

尖叫皮蛋鸡，还多有特色的，勒种我还是第一次吃，皮蛋结合鸡，要重口味才扶得住这个尖椒辣味

蒜泥白肉是挂起自己蘸作料，这个创意不错，避免传统摆盘肉在作料里泡太久会咸的缺点

切得大张又薄，虽然摆盘有点创意，但是做法是实实在在的传统做法

作为小酒馆，各种酿酒是必不可少的

什么杨梅酒桂花酒桑葚酒柠檬酒之类的就不说了，常规口味的都有，度数高低随意选。比较新鲜的是这个樱桃蜂蜜酒口味，还只在这家喝到过，带点回甜味很适合女娃儿

看起来是一盘尖椒兔，其实下面还有面条打底

豁转了这个味道不摆了，虽然他家很喜欢做尖椒菜，又辣又欲罢不能，这个面简直让人想把盘子舔干净

其他一些江湖菜，豆花肥肠可以中和一下各个重口味菜品的辣味，肥肠处理得干净，豆花也很嫩