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人在佛冈已漂泊十年
有时也怀念当初一起经以改变
让这天空将你我相连怀念你
走了云的天空还任性
在粤北,有一个热闹的城市
虽然不大,生活节奏也慢
但人与人的距离很近
但是,听闻这里美食超多
每次有朋友去那里,都胖了N斤
一边哭着要减肥,一边有吃得停不下来
它,就是清远的佛冈!
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粤北独特有的风俗
佛冈不仅具有丰厚的民俗文化底蕴,而且在语言、习俗、风情等方面也兼具粤南与粤北交融的特色。民间歌舞有客家山歌、采茶戏、舞狮子、舞龙、舞鲤鱼灯以及赛龙舟、抢花炮等。
对于佛冈人来说,豆腐节,是一年中最重要最盛大的民俗文化活动。
正月十三中午十二点左右,是集中接灯的时间。两个宗族的村民还要齐聚一堂,吃着客家特色的大盆菜,共同分享新年的喜悦。
下午二点至三点上灯,去丁头家把灯接出来时要敲锣打鼓,先挂林氏大祠堂的灯,再挂私香火的灯。
正月十三这天下午三点打豆腐仗,一场“豆腐大战”随之打响。
除了这些,佛冈还有很多的特色民俗文化活动,让人看得眼花缭乱。
【抢花炮】
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via.佛冈县电子政务办公室
抢花炮活动起源于清代,盛行于民国,新中国成立后为避免伤及人身而停止,近年来为弘扬传统文化而重新举办。抢花炮是在佛冈中部(水头、石角)和南部(汤塘、龙山)盛行的民俗活动。抢花炮的主要内容是用点燃火药发射装置(俗称地墩),把有编号的小铁圈(俗称花炮)送上天空。花炮落地后抢到的人为胜利者。
【四九鲤鱼灯】
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via.佛冈县电子政务办公室
汤塘镇田心村春节素有舞鲤鱼灯的习俗,以庆丰年。田心村群山环抱,中间有一人盆地,当地群众称之为“九鲤落潭”,这时气候温和,土地肥沃,五谷丰登,盛产荔枝、青梅。于每年春节,当地农民舞鲤鱼灯以庆来年丰收。
【汤塘舞被狮】
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via.佛冈县电子政务办公室
在汤塘镇围镇村每年的正月十五元宵节和十六那两天,一群老太婆在一头醒狮的带领下,两人一组手举被子、扭动身子,奔奔跑跑,像传统舞狮子一样在玩耍,只不过龙套是被子而不是醒狮。这种表演仪式就一代一代传了下来,并且规则也有了新的内容:除坚持不准男人参加表演外,只允许当年生男丁或新娶媳妇的人家派人表演。
看完佛冈的各大民俗文化活动盛况,佛冈的朋友们还会带你大吃一顿~因为在佛冈,拜完神就可以开台吃大餐了,重点是:超级无敌好吃!
白切鸡、粉葛扣肉、酿苦瓜、酿豆腐.…总之,既然来了,就负责吃吃吃好了!
2
佛冈美食,吃货们的天堂!
佛冈有超多好吃的地道美食!来一次,就会让人不自觉地沉沦!
【艾糍】
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红豆馅、花生白糖馅……把馅料包在一块,就是小时候艾糍的美味。
【糖环】
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身为佛冈人你会做糖环角仔吗?过年家家户户都是必吃的糖环角仔。颜色金黄、香脆可口,是佛冈人儿时的记忆。
【芦笋】
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因为佛冈有适合芦笋的生长环境,而且产出的芦笋清甜可口, 芦笋炒肉或炒香菇都是佛冈人所喜欢的菜式。
【粽仔】
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佛冈的春天来了,吃粽子的夏天还远吗!小编隔着屏幕就闻到咸肉粽和竹叶混合的香味了~
【甜粽】
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这类粽里面一般没馅,但蘸点白砂糖吃就很美味。最传统的吃法是拿一碗白糖,吃一口蘸一口!
【佛冈特产】
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话梅,我只食四九话梅。青梅,我只食佛冈的。
【龙山云吞】
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【黄花柿子】
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今年有一起去黄花摘柿子吗?
【佛冈砂糖橘】
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汁多又甜的砂糖橘曾经风靡过佛冈,当初你去剪砂糖橘多少钱一天?
【虾叠】
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以前5毫纸的虾叠,现在买都要2元了。但是不变还是这份记忆很久的味道~
【佛冈走地鸡】
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佛冈风光,来了就不想走!
佛冈是个山区城市,自然不乏美丽的山景风光,看早晨的日出,就是惬意的一天~
【龙溪桥头】
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via.遗憾太美、
凌晨5点多的龙溪桥头,没有往常的来人来往,只要偶尔几个匆忙赶路的人和组成佛冈一部分的早霞!
【北山公园】
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【上岳古村落】
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上岳村是一个有着720年历史的古村落。它始建于宋代,于清朝达到鼎盛时期。村内108座古民居掩卧在桔果树丛中,前塘后山的布局,蕴含着藏风纳水的寓意。
【观音山王山寺】
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via.佛冈县旅游局
观音山为国家森林公园、省级自然保护区。王山寺下,每年都有来祈福的佛冈人,在这里,心绪回归宁静。
佛冈的交通很发达
去广州、佛山、深圳等都非常方便
坐上车就可以到了,太厉害了!
如此美景和美食诱惑当前,
你准备好了吗?
没有一个超大的胃,和超好的体力,
真的不敢再去佛冈啊!
via.ZzzzDeL
#今日话题#
已在佛冈漂泊这么多年
佛冈还有哪些地方能让你记忆深刻?
留言告诉我们吧~
编辑 | 湘儿 部分图片 | 湘儿、搜罗粉丝提供
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