在董门楼村，几位农村人在路边议论着什么。只见一位大姐跳进了路边长满杂草的干沟里，麻利地掐着一种杂草的嫩叶。路上抱孩子的大姐说：“这叫米糊菜，咱农村多的是，还都是野生的。虽然现在人工种植的多了，但无论从味道还是营养上说，都赶不上野生的。

掐掉嫩梢，过几天还会发出来更多的嫩梢，所以整个夏天都取之不尽用之不竭。小时候，生活困难的时候，这玩意儿被农村人称为”救命菜“。那时经常吃这东西，平常都是摘了嫩叶下面条吃，奢侈一点用面粉拌了，在锅里蒸，或者用开水淖一下，然后用蒜汁香油等调拌，味道那叫一个香啊。

那时候在农村，用米糊菜下面条，说实话，确实有些难吃，因为碗里永远都是面条、盐、米糊菜和面汤的组合。不想吃的时候，娘都会劝我，说面条吃了有力气，米糊菜是用来补血补钙补营养的，这是老天爷赐给咱农村人的营养菜呀。小时候故事听多了，特别敬畏老天爷，一听说是老天爷赐给的东西，再也不敢提难吃的事情了。“

在路旁沟里采米糊菜的大姐听后笑道：”哈哈，你这番话顿时让我就回到从前了。其实这玩意儿咱农村人叫米糊菜，城里人都叫它苋菜。既补血又补钙，还能清热解毒，补气血，昨天俺城里的表妹来乡下找我，说最近要减肥。医生居然让她多吃米糊菜，还能润肠通便防便秘呢。“

只顾说话了，大姐的腿上被蚊子叮了好几个包，她懊恼地说：”咱农村蚊子就是多，要是钞票多些就好了。咱农村人天不怕地不怕，就怕兜里空壳啦。

算了，我还是赶紧回家做饭去吧，做咱农村人最爱吃的，纯天然的，没有农药残留的野菜去咯！“大姐像小孩子一样，抱着掐好的米糊菜跳上路边。顿时引得村里的邻居哈哈大笑起来。

图片来自网络