友人卖了八年多的猪肉，也不曾看他卖猪脖子肉。还有猪肺也是不太能食用。

血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。

吃过鸡脖子的时候仔细看看，脖子皮里面都会有一粒一粒的，里面的东西松松软软的，通常妈妈都会要我们把皮丢掉，因为那个很脏.因为鸡的垃圾都是积在里面。

猪的脖子那叫血脖因为杀猪时从脖子开始所以血从脖子出去那的污血比较多洗时洗不干净的做菜的时候颜色会很深而且那里有淋巴。

动物的脖子是淋巴最多的地方，病毒都会在那儿，吃了生癌。吃多了猪脖子肉，会破坏人的免疫系统（因为猪吃了太多抗生素）脖子处的淋巴结比较多，所以不要吃为好。

末梢神经是最容易积存身体脏东西的地方 ，所以鸡头、鸡脚、内脏最好都不要吃。

屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但必须把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。可有许多不法商贩就公然出售未处理的“血脖肉”，价钱是5元以上，但是并不会很高，比我们平时吃的肉便宜多了。血脖肉随处可见,这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。所以家里做饭长了心眼哦

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