口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身！

辣子鸡，辣子鸡表面是干辣椒覆盖着鸡肉，辣椒比鸡肉多，四川的是麻辣，到过江西一个地方，那里的辣子鸡可以辣到你怀疑人生，吃了几块得喝牛奶解辣！

剁椒鱼头，作为湘菜的传统名吃，剁椒鱼头的辣度很多人都受不了。配以豉油、姜、葱、蒜等佐料，剁椒鱼头不仅鲜辣，还有独特的鲜嫩香味，让人流连忘返！

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口味牛蛙，在小编的印象里，凡是做牛蛙的，都免不了要辣。口水牛蛙也是如此，作为一道湘菜，无论怎么做，都是奇辣无比！你全吃过吗？