香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物。

下面我们来了解一下香菜的副作用和禁忌:

一、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

二、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

三、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

因为香菜所具有的特殊营养成分物质，因此香菜与某些食物同食会对身体造成一定危害。香菜与什么同食相克这个我们一定要了解清楚。

1、　不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。2、维生素K时不应食用。　3、不宜和黄瓜同时食用。　4、不宜和动物肝脏同时食用。　5、不宜与猪肉同食。　6、不宜与白术、苍术、丹皮同食。7、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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