主料：鲜黄花菜500g、黑木耳30g

辅料：香油3ml、盐5g、自制味精2g

芥末油2ml、老干妈1茶匙、大蒜4瓣

1.黑木耳提前泡发

2.发好的木耳与现采摘的黄花菜

3.黄花菜洗净，沸水焯烫

4.黑木耳沸水焯烫一下

5.黄花菜焯好放清水泡一会

6.大蒜捣成末

7.黄花菜泡好控净水分，黑木耳控净水分，放盐，自制味精，蒜末

8.加少许芥末油

9.加2毫升的香油

10.加一茶匙的老干妈辣椒油

11.拌匀

12.装盘

ps；

还可以放些陈醋或花椒油，这里的黄花菜是鲜的还没开花和授粉，可以放心的吃，口感非常鲜嫩

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