在水果和蔬菜之间分不清的农作物，在贵州大山里老人家种植太多，只能任其腐烂在田间。

这种水果在农村是最常见的一种，可以生吃，可以炒菜，还可以喂家畜。

食物学名：地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。

大爷是贵州大山的留守老人，儿子们都在外地打工，每年老人都种两小块地，这种作物，生长能力很强，产量也大，每年都能大丰收，丰收也导致吃不完，因为地在山坡上。也通不了车，运输也不方便，只能吃多少拿多少，也无法给亲戚朋友送或者给家畜。

因为地瓜的营养低，也不能当主食吃，只是偶尔吃一下，大多数的地瓜只能任其腐烂在田间，其实在城里的农贸市场，这种地瓜的价格比红薯的价格还要高，因为道路运输不方便，也导致地瓜运不下来。城里人非常喜欢生吃地瓜，因为地瓜的水分大，味道还甜，煮熟的地瓜没有脆脆的感觉也不好吃了！