芭蕉，和香蕉是同属芭蕉科，外形颜色上都很相近，味道方面却差别很大。香蕉味道浓甜，芭蕉果肉细致油滑，味道略带点酸味。芭蕉口感虽然不如香蕉，但是因为香蕉是寒性食物，而芭蕉是中性食物，更适宜各个年龄段的人食用，因此在我国各地，还有很多野生和种植的芭蕉树，在农村很多人喜欢在家门口的空地上种上几颗芭蕉树。

这位女子家门旁边的空地上也种了几颗芭蕉树。今年其中的一颗芭蕉树很奇葩，花坨一长出来就不停了，三米多的芭蕉树，花坨在树顶上伸出，一直往下探，长了没多久就差不多快伸到地上了，芭蕉串上密密麻麻的长满了大小不一的芭蕉，一眼看去，得有一两百个。

差不多三米长的一串芭蕉把芭蕉树都压得快倒了，没办法女子的家人只好用一支竹竿把芭蕉串托着。这么长的一串芭蕉吸引了附近的村民围观，大家看了都啧啧称奇，说种了一辈子的芭蕉，从未见过如此神奇的芭蕉串，这一串顶上普通的好几串了，都说女子家要交好运了。女子家人听了，反而愁眉苦脸的，原来一般的芭蕉一串只有50-100公分长，再长的芭蕉串，长出的芭蕉必然因为芭蕉树供的营养不足，有一半变得不够饱满，都是扁扁的。

一段时间后，芭蕉熟了，果不其然，芭蕉串的下半部分芭蕉全是扁扁的小个子，只有芭蕉皮，果肉全无，家人都为这串这样子的芭蕉发愁，卖吧没人要，吃吧不饱满的也不想吃。女子看到家人如此发愁，灵机一动，把这串芭蕉做成这样的小吃，家人吃过后纷纷大赞，要求女子把芭蕉串全部做成这美味小吃，留着分给亲朋好友吃。

女子是这样把芭蕉做成小吃的，她先把芭蕉剥皮后，切成长长的一片片，然后再把芭蕉片放进面糊里，使芭蕉片都裹上一层面糊后，再放进油锅里炸，炸到芭蕉片表面都金黄酥脆就捞出来稍稍晾凉，就可以吃了。

这样炸出来的芭蕉片，进口就是一阵酥香，随之就是香甜软糯的芭蕉肉。经过油炸的芭蕉肉，酸涩感已经完全没有了，只留下清甜的味道。这样的芭蕉小吃，一出锅就被家人抢光，吃完后还意犹未尽，要女子把整串芭蕉都做成这小吃，吃不完就送亲戚邻居。

这样的油炸芭蕉你有吃过吗？我们来为女子心灵手巧点个赞吧！