转眼劳动节又快要到啦，波仔听到此处有掌声！亲朋好友之间小聚，当然少不了一桌酒菜，毕竟团圆和美食才是正确的假期打开方式啊。
可是有些常见的下酒菜，在饮酒过后食用，却会对我们的健康造成严重的危害，为了大家能够健康的享受愉快的假期时光，波仔这就来为大家科普一下！
喝酒不宜吃的食物
波仔知道，腊肠和咸肉是很多人的喝酒的标配，那么为什么喝酒的时候吃腊肠咸肉是不合适的呢？
原来，熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。
另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
啤酒配上烤肉，一口下去，真是心满意足！但很遗憾的是，这样也对身体有害。
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
知道真相的波仔快哭晕在厕所了！
大家是不是很奇怪，怎么健康的胡萝卜也榜上有名呢？
原来，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。看得波仔默默出冷汗呀！
碳酸饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候要避免与碳酸饮料同饮哦。在这里，波仔提醒大家，如果已经不胜酒力了，可以选择以茶代酒的方式哦，不要选择用碳酸饮料代替哦。
波仔知道，出于健康着想，不少人会选择服用解酒药，波仔提醒大家，解酒药一定要选择正规产品。一定要重视的是，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。
如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。健康问题不容马虎，大家一定要谨记啊！
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。
要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
波仔列举了这么多不宜与酒同食的美味佳肴，大家是不是觉得伤不起了呢，难道就没有办法兼顾美食与美酒吗？别着急，波仔这就带你解锁下酒菜的正确打开方式！
下酒菜的正确做法
糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。波仔认为，如果有一碗甜汤的话，真是不能再棒！
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。波仔建议，选用蛋白质含量高的食材来做凉拌菜，多放点醋更有利于身体健康哦！
我“爱抖”少儿
活动规则：
关注“广东少儿频道”抖音号，并截图“广东少儿频道”抖音号，发送至波仔微信（微信号：bozaigrt），波仔将会抽出多名粉丝送出“爱抖独家大礼”，别等了，快来关注吧！
活动时间：
4月19日-4月30日
业务咨询请联系波仔：bozaigrt
热门跟贴