最近一直在研究『轻食料理』,想给身体来一次“减压行动”,平衡日常的饮食结构,加速清脂。(其实就是为了抵抗日渐嚣张的肉肉们
)
于是,我选择了ins网红の果昔碗。
小小的一个碗里,有多种维生素加持不说,还含有优质蛋白、抗氧化明星“花青素”、巨量水溶性膳食纤维等等。
这么厉害的碗~健食研究院的各位大大们当然不会放过,结果一不小心就做出个『五款清脂美肌BOWL』。
营养师大大们说,不仅可以清脂减重,更重要的是还能抗老美肌!
果昔碗的搭配是根据蛋白质食物(植物和动物蛋白)+高膳食纤维的原则进行。
来看第一款吧~
热量:325大卡
食量:两人份
丨食材丨
香蕉2根 芒果半个草莓5个
酸奶200毫升 菠菜4根 燕麦适量
1 烫熟的菠菜,香蕉、草莓分别切成小段,芒果去皮后也切成片。
2 把菠菜和香蕉放到榨汁机中,倒入酸奶打成果昔,再依次撒上水果、燕麦。
果昔碗好吃的秘诀→摆在果昔上的水果一定要冰冻,这样果肉吃起来不仅更甜,而且有种棒冰果冻的Q弹沙脆,就像小时候爱吃的冰棍“绿舌头”。
喝一口绿色的果昔,菠菜的青涩几乎都被香蕉的香甜遮住了,一点糖没加,却感觉要甜到心里去了!
减脂战斗力:
菠菜号称“营养模范生”,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种元素。
辅酶Q10经常被制成保健品食用,这种物质对皮肤很好,可以防止皱纹产生,还能抗疲劳。
蔬菜搭配香蕉,还有满满一层水果,直接补充了一天的维生素能量,配合燕麦作为碳水补充,减脂力可以颁发5个小太阳!
热量:400大卡
食量:两人份
丨食材丨
草莓100克 树莓80克 香蕉1个
黄瓜1个 燕麦30克 酸奶200毫升
1 草莓分成两份,一半切块,一半切片;黄瓜、香蕉切片。
2 把草莓块和树莓放到榨汁机中,倒入酸奶,打成果昔倒入碗中。
3 依次摆上燕麦、草莓、黄瓜、香蕉,随便撒就超上镜!
这款叫它少女颜,不仅是长得粉嫩,更是因为口感就像青涩少女一样的甜中泛着微酸,过一会回味却又甜滋滋儿的~
减脂战斗力:
这款果昔含有树莓和草莓,树莓又称覆盆子,含有一种“树莓酮”。研究表明,树莓酮是天然有效的减肥物质,经常食用能有效清除体内的脂肪。
同时其含有的天然超氧化物歧化酶(植物SOD)、维生素E等抗老物质,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,从而改善人体的整体内在环境。
热量:390大卡
食量:两人份
丨食材丨
黄瓜1根 树莓80克 樱桃数颗
奇亚籽10克 酸奶200毫升
菠萝100克百香果1个 奇异果1个
1 奇异果去皮后切块,黄瓜切片。
2 把百香果的籽挖出,倒入榨汁机中,再放入奇异果和树莓。最后倒入酸奶榨成果昔倒入碗中。
3 最后依次摆上黄瓜、草莓、菠萝、奇亚籽就成一碗清新诱人的果昔碗。
这碗看着是非常柔和的裸粉色,喝到嘴里却是酸爽无比,搭配冰冻樱桃的沙甜,别是一番风情。
减脂战斗力:
这款果昔里除了树莓,还加入了奇异果,它含有的蛋白质分解酵素,可以加速新陈代谢。
对于熬夜的人来说,晚上饿了可以吃一些奇异果,能有效帮助消化,减轻肠胃的负担。
超级食物奇亚籽大家都很熟悉了,撒一点在果昔上,可以加速减脂效果。
热量:500大卡
食量:两人份
丨食材丨
火龙果半个 奇异果1个
燕麦30克 菠萝150克 酸奶200毫升
1 奇异果去皮切,火龙果去皮后切块。
2 火龙果倒入榨汁机中,榨成汁。
3 酸奶倒入碗中,再倒火龙果汁,用筷子随心搅拌,这时候就会出现很好看的纹路。(假装自己在做艺术品的心态
)
4 最开心就是这个时候,欢快地撒上菠萝、奇异果、燕麦,开启随手拍模式。
火龙果的清甜和奶香融合在一起,搭配冰甜的菠萝块,一切刚刚好。
减脂战斗力:
这款果昔用的是火龙果,其实看颜色就知道,满满的都是花青素,再加上少有的植物蛋白,和大量的植物纤维,很好的减脂食材。
菠萝含有的菠萝酵素,能有效的酸解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,吃肉太多的小伙伴一定要干掉这碗~
热量:350大卡
食量:两人份
丨食材丨
芒果1个 百香果1个 奇异果1个
奇亚籽10克 西瓜1片 酸奶200毫升
1 芒果切成块,奇异果、西瓜切片
2 百香果挖出籽倒入榨汁机中,再放入芒果,最后倒入酸奶榨成果昔,倒入碗中。
3 依次放入奇异果、奇亚籽、西瓜。
这一款应该算压轴好吃,宇宙级香甜的芒果加上百香果的香,无论是配合甜爽的西瓜还是酸甜的奇异果,口感都特别和谐。
这么一大碗,我是咕噜咕噜的全部喝掉。鉴于太好喝了,我决定给它四个太阳!(以防有人像我一样全部喝了
)
减脂战斗力:
这款果昔用的是“热带水果王”芒果,热量较低,但是含糖量高,所以口感偏甜,适量吃没问题的~
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