这些年来,我国经济的发展所取得的成就举世瞩目,各行各业欣欣向荣,人们的生活水平显著提高,同时,人们的生活方式也发生了变化。现在面对着城市的高楼大厦,面对着冷冰冰的钢筋水泥墙,你会不会感觉到少了些什么东西?你的脑海里是否会想起以前的街坊邻里以及走街串巷的吆喝声?
小编因为工作的原因,很长时间没有回过农村老家了,因此前段时间小编趁着工作较为轻松的时候专门回老家看看父母。在农村老家住的时候,母亲说家里的铁锅露底了,让我去找个补锅匠给修补一下,小编习惯性的答应了下来,可是转念一想,现在哪里还会有补锅匠啊!
补锅匠是一个极其久远的职业了,这门手艺大概从清代开始出现,一直流传至今。在以前的时候,人们生活比较清苦,生活条件落后,人们也普遍有着勤俭节约的品质。那会人们做饭普遍用的铁锅,一口铁锅也会用上好几十年,因此总是有铁锅露底或者破裂的情况,在这样的情况下,补锅匠应时而生。在以前,补锅匠不但补锅,还有补铝锅的、补搪瓷器皿应有尽有,各种手艺、要求的火候也不尽相同。
每位补锅匠想要补好锅,都有一些必备的工具,有坩埚、火炉、风箱、煤块、钻子、锤子、棉布卷等,这些工具各自有各自的作用,缺一不可。在补锅的时候,匠人先安放好拉着风箱的炉子,在小坩埚里放些捣碎的小铁片,然后高温加热使其融化成铁水,用钳子夹着小匙舀上铁水,然后顺着铁锅上的缝隙或者裂口缓慢倒下,最后经过用锤子敲打等过程,就可以将锅上的裂缝补上了。当然这并未算完成,还需要用粗砂布将锅内凸起的部分打磨平整,这样才不会影响铲子在锅里的铲动。最后还要涂上黄泥巴,这样能对锅底起到保护作用。
可是如今早已不同往日,从改革开放以来,人们的生活水平有了巨大的提高,尤其随着电磁炉、电饭锅的问世,人们对传统铁锅的使用越来越少了,也正因为如此,补锅匠这门行业的人也越来越少,这门古老的手艺也处于消失的边缘,昔日走街串巷、沿街叫卖的补锅匠几乎再也看不到了。虽说这是社会发展的必然结果,可也难免令人伤感,大家怎么看呢?
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