一到周末，永辉超市的高峰期就会来得特别早，有时连手推车都抢不到，抢到了也没法推，因为人太多了！逢着搞促销，所有收银台一字排开，每个收银台前排队的队伍有几十米，排个一小时都未必买得了单！

永辉的股价从2013年的3块变为现在接近10块，几年内成长为生鲜巨头，甚至有人把永辉称为中国未来的家乐福沃尔玛，个人认为永辉拥有如下四个核心能力，而每一个核心能力都存在较大壁垒。

张轩松是福建人，典型白手起家的一代企业家。年近19岁，他就“误入”了江湖，在工地上做了一段时间的搬砖小工。不甘做苦力的他，后来在表哥的引荐下，东拼西凑3万块本金，接手了一家啤酒批发店，用5年的时间，一路从三级代理发展成了福建省总代，1995年，张轩松才正式进入商超业，在福州市中心的繁华地段，开了一家100平米的日用品超市——古乐微利超市。

另外一点，我们看到永辉在生鲜方面，是领先于其他竞争者。永辉的发展史是做生鲜起家，而生鲜也一直是永辉的强项。在众多超市里，永辉提高了自己的生鲜比例（2016 年永辉的生鲜占比主营收入47.1%，是所有超市里最高的）。这是因为永辉意识到生鲜对客流量的吸引，也意识到消费者对生鲜实体店的依赖是互联网很难取代的。

由总部扮演投资人，各个工坊品牌作为独立运营团队自主经营。举例来说，永辉超市在向“工坊”分割经营空间时，根据门店整体的房租成本进行百分比计算，各个工坊拿到该区域之后，即每月向门店支付房租成本。而永辉作为控股方，也会为其提供包括供应链资源、人力资源以及资金投入等支持。