成都的美食街不胜枚举,然而一个城市最本真的生活状态却一定是体现在这些老街美食里。那里没有华丽的外装修,也没有高楼林立的霓虹闪烁。就像成都人最平常的生活态度:入口的食物平凡但却是最有人情味的。
入夏以来,人们喜欢成群结队的出现在玉双路。成都地铁四号线玉双路站开通以后,这条街在晚饭和夜宵时段热闹了许多,沿街20多家餐饮商铺几乎都坐满了人,路边停放的车辆也占满了这条传统餐饮一条街的两侧车道。
一路沿着武城大街走下来,大家耳熟能详的康二姐、蓉记爬爬虾、外婆乡村菜、华兴煎蛋面、三只耳……玉双路长约700米,这些差不多年岁超过十年的餐厅记和附近的祥和里、天祥街并称为水碾河片区的3条老字号美食餐饮街,在老成都人和不少年轻“吃货”心中,分量不轻。
成都人心中,这条街可不简单。“有名的餐饮一条街,上世纪90年代就有名气了!”60岁的老成都人陈德先回忆,当时玉双路进驻了大量餐饮店铺,加上邻近的天祥街和祥和里,构成了成都最老的休闲生活区。
美食老街 新风貌
地铁四号线开通以来,玉双路旧貌换新颜。对于餐厅来说,是一次成功的洗牌。走过这条街,各式美食伴着入夜的到来更添生机。
最江湖的火锅馆在玉双路1号
贰条 ——被称为“夜宵之王”
在成都,夜猫子疯玩过后必然会以一顿火锅完美结束一夜。
在沸腾的红锅里,各种食物下锅,朋友三四便迫不及待的抢食,边吃边诉说着心事。那一瞬间,所有的感情都融化在火锅里,这可能就是所谓的江湖情谊吧。
贰条火锅在玉双路开业不久就吸引了很多夜晚出没的江湖儿女。
说他是玉双路当之无愧的玉双路“夜宵之王”一点也不违过,只卖晚上和夜宵档,任性的只有红锅,让那些吃鸳鸯锅的朋友顺利融入红锅人的世界,便永远不会想要鸳鸯锅了。
对于室内的装潢,贰条的老板显然是下了一番功夫。看上去有点“精分”的风格,却恰恰适合现代人的双重性格,一半古典一半现代,一半文艺一半嘻哈,一半海水一半火焰。
这是贰条火锅馆带给食客的第一感受。
在这里,你可以卸下白天的“面具”回归自我,在这里过一段只有大口吃火锅,大口喝酒的快意时间。
玉双路那一排 最暖心的大排档
如果要看一个城市的缩影,必然会是那个城市大排档。那些下晚班的人齐聚在这里以一碗面一壶酒结束一天的疲惫,简单却那么有人情味。玉双路的小馆子特别多,基本也都是24小时营业,有简餐、烧烤、大碗面……这里仿佛又是一群人的白天,热闹不孤独。
最有年代感的火锅:德庄火锅
曾经德庄的菌汤火锅、清一色锅底风靡一时。十几年过去了,火锅店在不断的更新迭代。玉双路这家德庄火锅不仅是一个餐厅这么简单,更多的是一个时代的缩影,一批老顾客的怀旧体验。
看完本文有什么想说的吗?欢迎大家留言讨论哦~
热门跟贴