大多数人们喝咖啡都是直接去咖啡店，娴熟的咖啡师们很快就能呈上一杯美味的咖啡。

对于真正喜爱并且懂咖啡的人来说，没有什么能比自己现磨咖啡的芳香更美味了，不管你想在家泡一杯latte，还是要用法压壶给自己来一杯香浓咖啡，生活顿时就多了一种情调。

但是，有时候你手头没有磨豆机，就需要你想点办法将一颗颗漂亮的咖啡豆变成粉末。下面我们就会介绍几种“手动磨豆”方法，总有一款适合你~

1，使用研钵研杵

开始的时候咖啡豆要放少一点，否则可能在研捣时会四处乱飞。采用这种方法熟能生巧了，以后就慢慢会好起来，不然研钵也不会流传这么久了。

2，使用锤子

将挑选好的咖啡豆放在比较厚实的塑料袋里，也可以包在烤盘纸里面再置于两层毛巾之间，用锤子捶打咖啡豆，用力均匀动作幅度要差不多，这样最终的咖啡粉颗粒大小才会一致。虽然产生的咖啡粉没办法非常细，但是还是很好用的。

3，使用擀面杖

和使用锤子的方法差不多，也要将咖啡豆先放在厚实的塑料袋里或者烤盘纸包着，然后将擀面杖置于豆子上方，使用足够的压力将咖啡豆碾碎。反复碾压直到咖啡粉的颗粒大小达到你的期望。没有擀面杖的同学可以用结实的瓶子。

4，使用老式绞肉机或者磨粉机

虽然看起来很落伍，但实际上也很好用。不过感觉现在好多家庭里，有绞肉机或者磨粉机的也很少了，如果恰巧你家有，那么不妨一试。