葫芦岛市是辽宁省下辖的一个地级市，地处辽宁省西南部，总面积10415平方公里，总人口257万。作为山海关第一市他也拥有着很多著名小吃。

虾爬子：又称皮皮虾，虾姑。每年四月至六月最为肥美，那时连它的脑部也满是膏脂，肉实美。

烤肉：朝鲜族肉类料理的精髓在于烤肉，以烤五花肉和烤串最为出名。

锅包肉：是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。

东北火锅：东北冬季长，使得当地人十分爱吃火锅。东北火锅有东北乱炖的精神，不太讲究章法。