煎饼果子相信是很多人最爱的早餐!

软软的煎饼,薄薄的脆皮,裹上鸡蛋液,再刷上甜面酱!吃得时候再配上一杯豆浆,让人能一下子就从清晨的懵懂状态就清醒过来!

今天淑芬应粉丝的要求,给大家来个邯郸煎饼果子大合集,介绍一些真正的小店!

01

市妇幼的左手煎饼摊

在市妇幼医院的南边,有一个煎饼果子摊。

师傅用左手摊煎饼,摊前围了好几个顾客。

师傅50岁左右,人虽低调...

但左手摊煎饼速度飞快,不到一分钟一个。

摊煎饼的面都是由米面、豆面和白面三种面调和而成

就连擦在铁板上的油都有讲究,是师傅自制的花椒油

火候到位,食材讲究,煎饼自然好吃

十几年的老摊,来的都是老顾客

都自己找钱,放啥不放啥师傅都不用问

有位大哥说自己吃这儿的煎饼头发都吃白了

地址:黎明街与中华巷交叉口

(市妇幼保健医院旁)

出摊时间:早6点到中午

价格:3元

02

棉机家属院三姐煎饼

建设大街棉机家属院内有家煎饼果子摊

被很多网友称为邯郸最牛掰最正宗的煎饼果子

摊主是个老天津卫,人称三姐

摊得一首地道的天津风味的煎饼果子

在邯郸的天津人很多都慕名过去

吃三姐的煎饼

甚至有人说吃过了三姐的煎饼果子就再也看不上用白面做的煎饼了

地址:建设大街丛台路交叉口南行棉机家属院内

03

丛台公园南门的杂粮煎饼

丛台广场的西边有家杂粮煎饼店

虽然才开了几年

但是已经有了不少的拥趸

每天早上都要排长队

店主赵大姐,人很随和

她认为摊煎饼和做人一样

要认真、纯粹、实诚、简单、不变味!

面是赵姐自己用小麦、黄豆、高粱小米、玉米、芝麻六种杂粮磨制而成她家还有自磨的豆浆。

地址:丛台广场西侧小马路路西

营业时间:早6点到中午

价格:3.5元

04

农林路胜利街口煎饼

农林路邯钢生活区对面有个阿姨摊的煎饼果子

很多在外的学子和打拼者

回来邯郸都会去这个煎饼摊吃煎饼果子

地址:农林路胜利街交叉口东北角(邯钢生活区对面)

出摊时间:早6点到11点

05

国贸天津任阿姨煎饼果子

国贸西边有条小吃街

有位天津阿姨在这儿摊了十几年的煎饼果子

每天都有排长队买

任阿姨今年60多岁

七零年的时候就来邯郸了

由于上了年纪,2015年11月租了个店面

任阿姨说正宗的天津煎饼果子

一定要用绿豆面摊,大个鸡蛋

除了刷酱外一定要刷豆腐乳

撒上芝麻、嫩葱、香菜

加上脆皮或者油条

一个完整的煎饼果子就出来了!

任阿姨经常用刮子背面磕鸡蛋

刮子都磕出了豁儿!

地址:人民路国贸西侧油厂胡同南行200米路西

营业时间:早6点到中午

价格看图

011

四厂煎饼果子

四厂煎饼就不用给大家多介绍了

传说中的四厂煎饼

每天晚上摊前都会排起长队

还要发扑克拿号

一勺绿豆杂粮糊摊匀放到铁铛上

磕上鸡蛋,蛋液还没熟迅速撒上葱花儿和芝麻

稍等片刻,翻面,放上油条

脆皮和火腿,抹上适量的酱料

腐乳汁和辣椒等卷好,大功告成~

摊主吴哥和高姐已经在这个地方摊了二十年的煎饼

每天慕名而来的顾客不仅有邯郸市区的

还有永年的,邢台的等等。

地址:中华大街与联纺路交叉口西行500米路北

营业时间:晚7点—凌晨2点

价格:5元,8元,10元

说了这么多,淑芬表示...

竟然还有!

按区域分类如下

(万一划分错了,欢迎拍砖)

丛台区

1.新兴大街与望领路东北角

2.丛台路卫校对面春厂小区门口

3.新兴大街与丛台路交叉口东北角

——神雕侠侣煎饼果子

4.康德商场西门煎饼果子

5.曙光路与联纺路交叉口西南角

6.联防路亚太广场煎饼果子

(早晨的时候在原来芳林小区门口)

7.二十三中建筑工地——朝阳路口煎饼果子

8.望岭路(二厂生活区南门)早晨

(六点到中午十一点)

9.工人剧院北侧工行旁边的煎饼果子

(十几年老摊)

10.邯郸联纺东路河东村桥头

(只上午时间在)

邯山区

1.中华路邯钢生活区一进门——水磨煎饼

正宗的纯绿豆面

每天早晨小石磨现磨面

味道非常正宗

还有正宗的天津老豆腐脑可以搭配哟

2.中华巷和绿化路交叉口西南角——老杨特色煎饼

3.棉一家属院北门口东面一家

4.水厂路农校小区门口煎饼果子

5.矿院北门西侧小路杂粮煎饼

6.实验小学门口的小两口煎饼

复兴区

1.铁西大街纺机院门口煎饼果子

2.鸡毛山箭岭路岭北医院门口——董记煎饼

高开区

新园街(万浩枫景和万博园之间的小路)

和丛台北路西北角煎饼

邯郸县

1.明珠花园D区北门对面杂粮煎饼

2.丛台路连城别苑南门建行门口——老字号杂粮煎饼

料足味正

阿姨很热情

多年老摊

(以上内容,如有误差欢迎指正)

看完本文有什么想说的吗?欢迎大家留言讨论哦~