鲟鱼营养丰富，只有获得养殖资格的才能养殖售卖，今天说什么也要吃到这清蒸鲟鱼！

做法

1、将鲟鱼清洗干净，去掉身上粘液，鱼身用刀割成口

2、准备蒜，一片姜和一点葱花，放在碗里捣碎碎的，出汁，然后涂在鱼的身上和鱼肚子里

3、腌大概五分钟，然后把蒸锅里倒上足够的水，蒸大约十分钟

4、锅里放一些食用油，等油热的时候放几粒花椒进去爆香；切几根细细的葱丝

美味