鸡丝凉面
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鸡丝凉面
食材：鸡胸肉，面条，黄瓜，蒜，小香葱，大葱，姜，熟花生碎，油辣子，醋，盐，生抽，芝麻酱，花椒油，料酒
做法：
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食材准备好
1、备好食材
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煮制鸡胸肉
2、锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。捞出在水里过下凉。
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过凉
3、鸡胸肉撕成小条、黄瓜切丝、葱切碎、蒜切末备用
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准备
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准备配料
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准备拌料
4、熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺，葱花，蒜混合调汁
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煮面条
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过凉
8、锅中水烧开下入面条，水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分。
9、最后调料汁浇在面条上就好了。
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