刚刚过去的2018“五一假期”,网红景点重庆洪崖洞“爆红”全国。日前，记者从重庆市火锅协会了解到，节日期间作为城市名片的重庆火锅，更拥有“当红不让”的超高人气，尤其是渝中区洪崖洞景点周边，一家以“中国麻将文化+美食文化”走红、强势入驻渝中区枇杷山后街的二筒老火锅，创新推出的自动麻将“概念火锅”首秀，吸引了众多游客参与体验互动，备受广泛好评。

“以前逛车展的时候，见过部分知名汽车厂家展示推介的概念车，没想到这次到重庆，还亲自体验到了一次‘概念火锅’，挺新鲜、真的有点意思！”来自广州的郑先生说到，重庆火锅享誉全国、中国麻将又是国粹，把火锅与麻将相结合的自动麻将“概念火锅”，相信将来会赢得更多消费者的认可。

来自重庆市旅发委统计数据，“五一假期”3天时间，全市共接待境内外游客1735.75万人次，同比增长21.6%；实现旅游总收入112.48亿元，同比增长30.5%。全市手机漫游共1046.14万台次，同比增长9.4%。其中，入渝漫游400.50万台次，同比增长4.3%；渝中区接待游客302.6万人次，同比增长18.9%，实现旅游收入8.32亿元，同比增长20.3%，其中洪崖洞景区接待游客14.2万人次，同比增长120%。

“洪崖洞成为网红景点的全国爆款，这对于重庆旅游、渝中区周边商圈，都是一次很好的提档升级发展大机遇，接下来，如何把重庆火锅与旅游消费更好融合、实现创新发展，还有一些值得认真思考的地方。”重庆市火锅协会常务理事、二筒老火锅创始人卓晓兵表示，让重庆火锅走向全国，走向世界，要把这个蓝图变为现实，必须不驰于空想、不骛于虚声，幸福都是奋斗出来的，我们一直在努力！

重庆二筒老火锅相关负责人介绍，“我们入驻渝中区的第一家店，位于枇杷山后街52号，游客朋友们从洪崖洞景点出发，最快仅需5分钟至10分钟左右车程即可到达。”，同时，这里作为渝中区政府打造“全域旅游”的重要组成部分，还有“山城夜景、母城文化、枇杷山公园、影视文化产业园”等看点，可谓是与洪崖洞景点“交相辉映”，已成为外地旅客到重庆的必游“打卡”热门胜地。

【新闻链接】重庆火锅版“新年贺词”走红朋友圈

火锅之都，红红火火。2018新年伊始，记者从重庆火锅协会获悉，作为该会常务理事单位的二筒老火锅，在新年第一天（1月1日）面向公众推出的重庆火锅版"新年贺词"，率先以"温暖走心、公益互动"的特别方式，积极传播社会正能量，较短时间内走红朋友圈，受到广泛关注与好评！

“帮助5000个待业人员就业，帮助2000个家庭得到幸福，扶持200家以上加盟商创造财富。资助101名孤儿，建二所重庆火锅协会常务理事单位《二筒老火锅卓晓兵希望小学》为社会做出贡献！”朋友圈走红的这篇2018重庆火锅版"新年贺词"的创作者卓晓兵介绍称，“帮助更多的下岗人员找到如意的工作，爱护他们，关心他们，让他们有个稳定，健康，快乐，和谐的家庭；帮助社会中的老弱病残，让他们感受到人间的温暖，找到人生的意义，走向心灵的光明，创造人生价值。”

他还在该“新年贺词”表示，重庆二筒老火锅把“食品安全”放到首要地位，贯彻落实党的十九大报告精神，提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。“健全食品供应保障制度”，深刻诠释了以人民为中心的发展思想，以持续的努力确保“舌尖上的安全”，不断增强人民群众的安全感、获得感、幸福感。

同时，全面贯彻十九大精神，描绘我们二筒老火锅的未来三年五步的美好蓝图。三年资助500名孤儿，建五所重庆火锅协会常务理事单位《二筒老火锅卓晓兵希望小学》。三年增加101家直营店，全球加盟店500家以上。

卓晓兵表示，“新的一年我们一起并肩作战，团结奋斗，一步一个脚印，踏踏实实干好每一件事，扶持好每一位加盟商，让他们充分了解重庆火锅及重庆火锅的文化，二筒老火锅带领他们找到新的财富和方向”。